Про дом.
Сегодня в одной передаче услышала потрясающий анекдот. Реклама вещь известная давно, так вот одному книготорговцу было не распродать тираж книг по домоводству и он обратился к рекламщику того времени. На следующий день по городу бегали мальчишки выкрикивая: "А вы знаете чем занимается жена дома без мужа? А вы знаете чем занимается жена дома без мужа?" )) по моему превосходно!
Теперь про свои успехи ;) Вчера я приготовила в числе прочего очень вкусный салат. Туда входили кусочек постной варёной свинины (вполне заменяемой на любое другое мясо), обжаренные шампиньоны, помидорки черри и зелёный салат (набор мелколистовой в коробочке, не было бы его порвала бы обычный). Так как мясо было суховато, а время у меня было, я его нарезала (мясо) на тонкие-тонкие пластинки и залила соевым соусом плюс добавила ложку масла. Сверху выложила уже обжаренные грибы и оставила на где-то на час. Потом добавила салат, нарезанные на четвертинки помидорки. Соль, перец, имбирь сыпанула чуть-чуть и ещё масла и сока лимона. В итоге мясо стало сочным, а салат бесподобным ))
А сегодня я обжарила нарезанную тонкой соломкой картошку и когда она была уже практически готова, буквально на три-четыре минуты, только чтоб прогрелся, но остался хрустящим, добавила туда наструганный такой же соломкой черешковый сельдерей. Посолила и добавила других специй в самом конце. Есть нужно сразу, иначе сельдерей становится слишком мягким. Мне очень понравилось, я обожаю жаренную картошку, а сельдерей добавляет ей свежести и лёгкости, да и вкус приятный. На фото именно оно - свеженькое, зелёненькое :) Только что-то на картинке не видать что картошечка жареная, а она именно такая!
Теперь про свои успехи ;) Вчера я приготовила в числе прочего очень вкусный салат. Туда входили кусочек постной варёной свинины (вполне заменяемой на любое другое мясо), обжаренные шампиньоны, помидорки черри и зелёный салат (набор мелколистовой в коробочке, не было бы его порвала бы обычный). Так как мясо было суховато, а время у меня было, я его нарезала (мясо) на тонкие-тонкие пластинки и залила соевым соусом плюс добавила ложку масла. Сверху выложила уже обжаренные грибы и оставила на где-то на час. Потом добавила салат, нарезанные на четвертинки помидорки. Соль, перец, имбирь сыпанула чуть-чуть и ещё масла и сока лимона. В итоге мясо стало сочным, а салат бесподобным ))
А сегодня я обжарила нарезанную тонкой соломкой картошку и когда она была уже практически готова, буквально на три-четыре минуты, только чтоб прогрелся, но остался хрустящим, добавила туда наструганный такой же соломкой черешковый сельдерей. Посолила и добавила других специй в самом конце. Есть нужно сразу, иначе сельдерей становится слишком мягким. Мне очень понравилось, я обожаю жаренную картошку, а сельдерей добавляет ей свежести и лёгкости, да и вкус приятный. На фото именно оно - свеженькое, зелёненькое :) Только что-то на картинке не видать что картошечка жареная, а она именно такая!