РУЛЕТ КУРИНЫЙ

[gloriya64]

Мне очень нравится куриный рулет, именно в этом варианте.   Курицу освобождаем от костей, отбиваем, посыпаем солью, белым молотым перцем, желатином, кедровыми орешками и выкладываем оливки.



Заворачиваем рулет, и в пленочку, обвязываем - ставим в духовку не забыв в форму добавить немного воды.



Подаем в холодном виде, как мясную нарезку.



ОТСЮДА