Рецепт из маминой кулинарной тетрадки: нежнейший яблочный пирог как торт
Рецепт БОМБА! Нашла в маминой кулинарной тетрадки и просто в восторге от этой домашней выпечки! Яблочный пирог вкуснее любого торта. Настолько нежный и тает во рту. Тесто напоминает крем, в меру сладкий, вкусная фруктовая начинка. И изюминка - это хрустящая сладкая корочка с кунжутом. Все идеально сочетается между собой и гармонизирует. Я рекомендую попробовать каждому эту вкусняшку. Будете готовить каждый день!
Ингредиенты (форма 28 см):
- Желтки яичные - 3 шт.
- Белки - 3 шт.
- Сахар - 50 г. + 50 г. + 50 г.
- Мука пшеничная - 200 г.
- Разрыхлитель для теста - 3 г.
- Соль - 2 щепотки
- Молоко - 120 мл
- Сливочное масло - 60 г.
- Яблоки (средние) - 5 шт.
- Кунжут - 50 г.
Click to view