Пляцок «Элиганский» - трендовая выпечка из соцсетей
Пляцок «Элиганский» - это нежный торт, в котором сырные и кокосовые коржи сочетаются с коржами на сгущенке, нежным заварным кремом с добавлением маскарпоне и поливкой из белого шоколада. Такой пляцок точно поразит ваших гостей.
Да, приготовление этого торта от пользовательницы TikTok с ником uliana_85_ займет немного вашего времени, но поверьте, оно того стоит!
Ингредиенты
Коржи на сгущенке
- Сгущенное молоко100 г
- Яйцо куриное, большое1 шт.
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Масло сливочное 82%60 г
- Мука300 г
- Сливки 33%250 г
- Яйцо куриное, большое4 шт.
- Сахар120 г
- Сливочный сыр700 г
- Крахмал кукурузный50 г
- Яичный белок5 шт.
- Сахар100 г
- Кокосовая стружка150 г
- Крахмал кукурузный30 г
- Мука30 г
- Желтки куриные5 шт.
- Сахар100 г
- Мука25 г
- Крахмал кукурузный25 г
- Молоко 3,2%550 мл
- Масло сливочное 82%50 г
- Сахар ванильныйпо вкусу
- Сыр маскарпоне250 г
- Шоколад белый80 г
- Сливки 33%60 г
Смотреть видео в TikTok
Пляцок «Элиганский»