Овсяный хлеб с семенами тыквы и подсолнечника

[glorioza3]

Простой рецепт полезного хлеба из овсяных хлопьев с семенами тыквы и подсолнечника.





Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (длительного приготовления) - 1 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу.
• Семена подсолнечника - 1 ст. л.
• Семена тыквы - 1 ст. л.
• Кефир (йогурт) - 200 мл
• Сода - 1 ч. л.
• Яблочный уксус - 0,5 ст. л.

Click to view

Приготовление хлеба:

1. Форму (размер 10 на 20 см) смазываем растительным маслом. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке мелко, но не до состояния муки. Добавляем соль, соду, семена тыквы и подсолнечника. Перемешиваем.
3. Теперь в сухие ингредиенты добавляем кефир и яйцо. Перемешиваем.
4. В тесто добавляем яблочный уксус (чтобы получить реакцию пищевой соды) и быстро перемешиваем до однородности.
5. Переносим тесто в форму, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 199 ккал
• Белки - 8,6 г
• Жиры - 9,7 г
• Углеводы - 18,5 г