«Мраморный деликатес»: рецепт праздничного блюда для экономной хозяйки

[glorioza3]

Курица - мясо на все случаи жизни. Если вам надоела просто запеченная тушка, рассказываю как удивить гостей и не потратить много денег.







Ингредиенты

• Филе куриное - 700 г
• Желатин - 30 г
• Паприка сладкая (молотая) - 1 ст. л.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Зелень укропа и петрушки сушеная (измельчённая) - 0,5 ч. л.
• Рукав для запекания (или пакет)

Способ приготовления

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к мясу мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешиваем.

Выкладываем в рукав для запекания подготовленное мясо, плотно закрепляем. Пакет выкладываем  в форму и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Достаем из духовки и охлаждаем. Отправляем на ночь в холодильник. Затем снимаем пленку, и нарезаем кусочками.

smak.ua