Камуфляжный кекс - яркий десерт на 23 Февраля
Хотите удивить близкого простым, но оригинальным десертом? Приготовьте на праздник эту воздушную выпечку с чаем матча и какао.
Ингредиенты
Сливочное масло 180 г + для смазывания
Сахар 170 г
Яйца 3 штуки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Молоко 4 ст. ложки
Самоподнимающаяся мука 210 г
Соль 1 щепотка
Матча 2 ст. ложки
Какао-порошок 2 ст. ложки
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 20 см смажьте сливочным маслом.
Сливочное масло взбейте миксером с сахаром в пышную светлую массу. Не останавливая прибор, поочерёдно введите яйца.
Добавьте ванильный экстракт и молоко, ещё раз взбейте. Всыпьте муку и соль, перемешайте до однородности.
Треть теста смешайте с матчей, а другую треть - с какао. Небольшими порциями поочерёдно выложите зелёное, шоколадное и белое тесто в форму.
Выпекайте кекс 40-50 минут в разогретой духовке до готовности.