Сытный супчик в китайском стиле "Гнезда птицы Пэн"

[glorioza3]

Китайская кухня внесла свои изменения в культуру питания. Попробуйте этот кисло-сладкий суп с курицей и имбирем. 




Ингредиенты

• Имбирь - 20 г
• Болгарский перец - 3 шт.
• Масло оливковое - 20 г
• Ананас - 300 г
• Цуккини - 300 г
• Спагетти - по вкусу
• Куриные грудки - 2 шт

Способ приготовления

1. Для начала нужно на оливковом масле обжарить овощи и фрукты и добавить специи по вкусу. 
2. В это время обжариваем куриные грудки с имбирём. Птица Пэн - в китайской мифологии волшебная птица огромной величины, поднимающая бурю в море.
3. В кипящую воду добавляем две ложки соуса карри и содержимое сковородок.
4. Отдельно варим гнёзда спагетти. 
5. Разливаем суп по тарелкам. 
6. В центр каждой тарелки кладём по гнезду спагетти.

Как и с чем подавать

С перцем чили.