Сыр, конфеты, тыквы и глинтвейн: "Сырные дни" в Москве
Не то, чтобы я была очень голодна, но на слово "сыр" среагировала остро и возбужденно, как мышь в амбаре :) Это когда у оной мыши усики раздуваются, обоняние обостряется до предела, глаза горят, а любопытство зашкаливает.
Посему, несмотря на явно выраженные признаки простуды и гриппа, отправилась я в пятницу на Манежку сразу после работы.
Чудеса начались еще до того, как я пришла на ярмарку, когда в подземном переходе мне повстречалась хорошо знакомая и совершенно очаровательная девица (в наушниках - наверняка изысканная кельтика, Мельница, Omnia; на пухлых губах - нежно-блуждающая улыбка, размытый взгляд голубых глазищ, устремленный в себя; короткие воздушные кудряшки, фарфоровая кожа, юная ботанка без косметики, фея биомеда) - это была Лиза, дочка моей прекрасной подруги Оксаны. На ярмарку она со мной не пошла, к сожалению (ну ясное дело - зачем ей странная тетенька, мамина подружка?), но мне не привыкать к прогулкам в одиночестве, и я поспешила на ярмарку дегустировать СЫР.
О, как его было много! Море людей волновалось на Манежке, у Исторического музея и почти до входа в метро, всем хотелось сыру и зрелищ, и побольше! Надо сказать, что в Москву российские фермеры привезли более ста сортов сыра: бри, камамбер, горгонзола, моцарелла и буррата, адыгейский и многие другие. БОльшая часть производителей привезла продукцию из Брянской и Воронежской областей, а также из Алтайского края. Я пробовала все подряд и могу с уверенностью сказать (как человек, перепробовавший сыра по всей Европе): наши ВСЕ - супервкусные! Великолепны и обалденны!
А конфеты с сыром - ребята, эта была любовь с первого укуса (и гастрономический оргазм после трех съеденных тут же, на месте, конфет...)
Я купила еще 4 (внимание: четыре, Карлуша!) баночки соленой карамели, которую до того покупала и дегустировала только во французской Бретани. Так вот: производители (Шале на чердаке) меня просто потрясли...! И я купила у них еще деревенского сыру в баночке с аджикой и укропом. Затем я пошла разыскивать копченый сулугуни, и тут мне несказанно повезло, потому что его уже с утра практически весь разобрали, но мне досталась изрядная головка этого сыра и плюс еще офигительный сырный рулет, подкопченный, с травами, чесноком и орехами :)
Любители гастрономических изысков смогли оценить вкус сыров домашнего приготовления: в оливковом масле с вялеными томатами, базиликом, аджикой и укропом.
Около торгового центра жарили оладьи, продавали пончики и варили глинтвейн. Вздох...! Да пошлО оно все к черту, решила, имея в виду нечто вроде талии и целлюлита, хочу пончик и горячего вина с пряностями!
В конце концов я болею, и мне можно :) Ну, и это..нужно, да.
Надо сказать, что после двух выпитых (практически залпом) стаканчиков божественного напитка я быстро пришла в себя, температура по ощущениям поехала вниз, а с глаз как будто спала пелена усталости и замороченности :) Я огляделась вокруг и внезапно мне захотелось поснимать то, что проявилось вдруг - отчетливо, до рези в глазах, на фоне бледно-серого московского неба: резные ярко-рыжие тыквы с горящими внутри яркими свечками, букеты осенних цветов (бузина, шишки, ярко-оранжевые фонарики физалиса), улыбающихся людей с бумажными пакетами, в которых были любовно сложены трофейные сырные вкусняшки.
Я снимала и радовалась, и мне стало хорошо, потому что пятница, и впереди выходные, и конечно же я выздоровею, и уже октябрь, как это ни странно, но жизнь продолжается и расцветает яркими красками осени
Посему, несмотря на явно выраженные признаки простуды и гриппа, отправилась я в пятницу на Манежку сразу после работы.
Чудеса начались еще до того, как я пришла на ярмарку, когда в подземном переходе мне повстречалась хорошо знакомая и совершенно очаровательная девица (в наушниках - наверняка изысканная кельтика, Мельница, Omnia; на пухлых губах - нежно-блуждающая улыбка, размытый взгляд голубых глазищ, устремленный в себя; короткие воздушные кудряшки, фарфоровая кожа, юная ботанка без косметики, фея биомеда) - это была Лиза, дочка моей прекрасной подруги Оксаны. На ярмарку она со мной не пошла, к сожалению (ну ясное дело - зачем ей странная тетенька, мамина подружка?), но мне не привыкать к прогулкам в одиночестве, и я поспешила на ярмарку дегустировать СЫР.
О, как его было много! Море людей волновалось на Манежке, у Исторического музея и почти до входа в метро, всем хотелось сыру и зрелищ, и побольше! Надо сказать, что в Москву российские фермеры привезли более ста сортов сыра: бри, камамбер, горгонзола, моцарелла и буррата, адыгейский и многие другие. БОльшая часть производителей привезла продукцию из Брянской и Воронежской областей, а также из Алтайского края. Я пробовала все подряд и могу с уверенностью сказать (как человек, перепробовавший сыра по всей Европе): наши ВСЕ - супервкусные! Великолепны и обалденны!
А конфеты с сыром - ребята, эта была любовь с первого укуса (и гастрономический оргазм после трех съеденных тут же, на месте, конфет...)
Я купила еще 4 (внимание: четыре, Карлуша!) баночки соленой карамели, которую до того покупала и дегустировала только во французской Бретани. Так вот: производители (Шале на чердаке) меня просто потрясли...! И я купила у них еще деревенского сыру в баночке с аджикой и укропом. Затем я пошла разыскивать копченый сулугуни, и тут мне несказанно повезло, потому что его уже с утра практически весь разобрали, но мне досталась изрядная головка этого сыра и плюс еще офигительный сырный рулет, подкопченный, с травами, чесноком и орехами :)
Любители гастрономических изысков смогли оценить вкус сыров домашнего приготовления: в оливковом масле с вялеными томатами, базиликом, аджикой и укропом.
Около торгового центра жарили оладьи, продавали пончики и варили глинтвейн. Вздох...! Да пошлО оно все к черту, решила, имея в виду нечто вроде талии и целлюлита, хочу пончик и горячего вина с пряностями!
В конце концов я болею, и мне можно :) Ну, и это..нужно, да.
Надо сказать, что после двух выпитых (практически залпом) стаканчиков божественного напитка я быстро пришла в себя, температура по ощущениям поехала вниз, а с глаз как будто спала пелена усталости и замороченности :) Я огляделась вокруг и внезапно мне захотелось поснимать то, что проявилось вдруг - отчетливо, до рези в глазах, на фоне бледно-серого московского неба: резные ярко-рыжие тыквы с горящими внутри яркими свечками, букеты осенних цветов (бузина, шишки, ярко-оранжевые фонарики физалиса), улыбающихся людей с бумажными пакетами, в которых были любовно сложены трофейные сырные вкусняшки.
Я снимала и радовалась, и мне стало хорошо, потому что пятница, и впереди выходные, и конечно же я выздоровею, и уже октябрь, как это ни странно, но жизнь продолжается и расцветает яркими красками осени