Ностальгия по настоящему
Вчера из вежливости затолкала в организм крохотный кусочек охрененно дрянного, облитого липкой и непонятно из чего сварганенной глазурью торта. Беееее, гадость... Самое скверное то, что я сама же его и притащила: купила в подарок на д.р. хорошему человеку с искренним желанием сделать приятное.
Это "кулинарное изделие" из вдрызг перехимиченного шоколада с целой россыпью искусственных ароматизаторов, стабилизаторов и красителей, с пальмовым маслом, шестью Е-компонентами и прочей кондитерской нечистью носило гордое название "Прага", хотя больше подошло бы по составу для борьбы с токсичной плесенью. Сам состав прочитать было невозможно изначально, потому как он был подло пропечатан хитрожопым производителем на дне коробки, а переворачивать тортик вверх дном - заведомо провальная идея.
Ну вот и... покушали, типа.
Слушайте, я еще помню вкус "той самой Праги", сделанной по всем возможным советским ГОСТам. Там глазурь была твердая и никогда не текла, крем был масляный, светло-шоколадного оттенка, а тесто - не сухое, очень темное, с хорошей ромовой пропиткой. Собственно, я и сама могу такое испечь - не вопрос, тем более что навык-то есть и рецепт вроде не потерян. Но если после работы ты спешишь на д.р., и тебя специально просили "привезти тортик", то это не вариант, и остается только одно - топать в ближайший магаз, где на полочках стоят сомнительные изделия, в которые разве что сухой корм для котов не добавили, экономии для и выгоды ради.
И чего теперь делать, спрашивается?
На самом деле мы с С. давно не покупаем тортов домой. В наши последние набеги на местный Ашан я забирала из холодного стеллажа шоколадные макарунсы, но они, как назло, тоже оказались товось...алхимической какашкой.
Фубля. Нет слов.
А сладкого хочется!...
Вот такого. Как в детстве.
Это "кулинарное изделие" из вдрызг перехимиченного шоколада с целой россыпью искусственных ароматизаторов, стабилизаторов и красителей, с пальмовым маслом, шестью Е-компонентами и прочей кондитерской нечистью носило гордое название "Прага", хотя больше подошло бы по составу для борьбы с токсичной плесенью. Сам состав прочитать было невозможно изначально, потому как он был подло пропечатан хитрожопым производителем на дне коробки, а переворачивать тортик вверх дном - заведомо провальная идея.
Ну вот и... покушали, типа.
Слушайте, я еще помню вкус "той самой Праги", сделанной по всем возможным советским ГОСТам. Там глазурь была твердая и никогда не текла, крем был масляный, светло-шоколадного оттенка, а тесто - не сухое, очень темное, с хорошей ромовой пропиткой. Собственно, я и сама могу такое испечь - не вопрос, тем более что навык-то есть и рецепт вроде не потерян. Но если после работы ты спешишь на д.р., и тебя специально просили "привезти тортик", то это не вариант, и остается только одно - топать в ближайший магаз, где на полочках стоят сомнительные изделия, в которые разве что сухой корм для котов не добавили, экономии для и выгоды ради.
И чего теперь делать, спрашивается?
На самом деле мы с С. давно не покупаем тортов домой. В наши последние набеги на местный Ашан я забирала из холодного стеллажа шоколадные макарунсы, но они, как назло, тоже оказались товось...алхимической какашкой.
Фубля. Нет слов.
А сладкого хочется!...
Вот такого. Как в детстве.
