Ягоды, варенье, торт...
В прошлом году меня вдруг пробило на заготовки, до этого я как-то не занималась ими. Понравилось! Этим летом я закупилась баночками, сахаром, ягодами... На данный момент наварила варений. Ведь ягодный сезон был и, собственно, продолжается!
Да и муж-сладкоежка попросил наделать ему побольше разных варений.
Первой пошла клубника. Сварила несколько баночек варенья и парочку банок клубники в сиропе.
Потом была черника, но ее получилось поменьше, так как дорогая она зараза! А набрать в нашем лесочке больше, чем на пирог у меня не получалось.
Но три баночки все же имеем. Классное получилось - густое, темное, тягучее и вкусное-вкусное :) Убрала, и сказала, что раньше, чем в октябре-ноябре кушать не дам :)) А то уже были попытки слопать баночку...
Потом была малина, затем абрикосы, красная смородина, на днях сварила четыре банки крыжовника с черной смородиной (его я не люблю, поэтому сразу выдала его своим сладкоежкам на поедание :)) и любимое варенье мужа лимонно-кабачковое. Эти варенья я уже даже не фотографировала...
И раз разговор пошел про ягоды, то покажу еще и тортик, который я делала на день рождения дочуры - коржи были готовые, крем сметанный и клубника с голубикой в качестве начинки и украшения. Отличный получился!
Варений мне уже хватит, разве что еще персикового, да кабачкового еще по паре банок сварю. И буду делать огурчики, лечо, салатики (подбираю рецепты)...
Да и муж-сладкоежка попросил наделать ему побольше разных варений.
Первой пошла клубника. Сварила несколько баночек варенья и парочку банок клубники в сиропе.
Потом была черника, но ее получилось поменьше, так как дорогая она зараза! А набрать в нашем лесочке больше, чем на пирог у меня не получалось.
Но три баночки все же имеем. Классное получилось - густое, темное, тягучее и вкусное-вкусное :) Убрала, и сказала, что раньше, чем в октябре-ноябре кушать не дам :)) А то уже были попытки слопать баночку...
Потом была малина, затем абрикосы, красная смородина, на днях сварила четыре банки крыжовника с черной смородиной (его я не люблю, поэтому сразу выдала его своим сладкоежкам на поедание :)) и любимое варенье мужа лимонно-кабачковое. Эти варенья я уже даже не фотографировала...
И раз разговор пошел про ягоды, то покажу еще и тортик, который я делала на день рождения дочуры - коржи были готовые, крем сметанный и клубника с голубикой в качестве начинки и украшения. Отличный получился!
Варений мне уже хватит, разве что еще персикового, да кабачкового еще по паре банок сварю. И буду делать огурчики, лечо, салатики (подбираю рецепты)...