и я тоже - блины из казеина

[glazanaraspashk]

делала так:
1 яйцо - 56 г
казеин диматайз - 1 черпак
вода - 116 г

блины получаются тоооненькие - как я люблю. и сладкие.
сковорода у меня чугунная, так что ушло еще 3 г масла.
из этого количества продуктов получается 4-5 блинов.
если надо больше - увеличиваем пропорции, но для пробы, думаю, нужно начинать с этого количества.
ккал245 у5 ж10 б31
на 1 блин - 61 ккал

второй раз делала из белков:
3 белка - 98 г
2 скупа казеина
вода - 235 г

получается 8-9 блинов
как ни странно, вкус более омлетный получается
ккал352 у11 ж7 б59
на 1 блин - 50 ккал