Когда человек совершает физическую работу выделяется много энергии, излишки которой нужно выводить во внешнюю среду, иначе организм может перегреться и будет грустно. Как все знают, для этого человек умеет потеть.
А вот птицы произошли от динозавров, по сути это летающие рептилии, у которых кожа лишена потовых желез. Поэтому птицы не потеют. Хотя работают больше нашего. Вот попробуйте неделю помахать руками без остановки. Как малый веретенник, который за неделю пролетает больше 10 тысяч километров без остановки. Это вам не в спортзале ерундой махать.
Обходят эту проблему (отсутствие потовых желез) птицы по-разному. Считается, что в основном охлаждение происходит за счет дыхания. Но вот в недавнем исследовании терморегуляции топорков ученые выяснили, что те (топорки, а не ученые) приспособились охлаждать себя с помощью огромного клюва. По их оценке до 18% тепла отводится с помощью клюва топорка. Это еще одна необычная деталь в удивительном мире чистиковых птиц.