«Путешествие к самому сердцу Коньяка» от Rémy Martin

Mar 05, 2013 12:45

Я не особый мастак писать отзывы о своих путешествиях, потому как обычно в таких ситуациях мой словарный запас соответствует уровню разговорчивости Элочки-людоедки. Попросту, я бегаю с разинутым ртом, рассматривая всех и вся:)

Так в субботу я отправилась в «Путешествие к самому сердцу Коньяка» во Францию, благо ехать далеко не пришлось.
Предусмотрительный дом Rémy Martin назначил нам встречу почти в самом сердце города на Неве - на Невском проспекте.


Полюбовались?
А теперь нам направо и по ступеням в подвальчик.





Атмосфера располагает, уютно и комфортно с первых шагов.



Бармены тут же предложили приобщиться к прекрасному и опробовать коктейли на основе коньяка Rémy Martin


Чуть позже пред нами предстал Александр, который и стал нашем гидом на пути к познанию напитка.


Надо отдать должное его чувству юмора и терпению.
Выдержка, как оказалось, важна не только для коньяка!
А прямо за его спиной, на каминной полке, стоит самый настоящий "самогонный аппарат". С той только разницей, что служит он для изготовления коньячного спирта.
Не буду вдаваться в особенности и рецептуру, мне хочется чтобы вы сами смогли получить удовольствие и возможно почерпнуть для себя много нового из истории создания легендарного напитка.



Дальше мы попали, практически, в "святая святых".
И нет, это не лабораторная работа в школьном кабинете химии.



Но вы близки к правильному ответу.
Именно здесь мы будем химичить пытаться создать свой уникальный купаж V.S.O.P. коньяка на основе коньячных спиртов 4-х, 8-ми и 14-ти летней выдержки.





Купаж, впечатливший Александра, к сожалению, не нашего авторства, но это не лишает нас того удовольствия, с которым мы его творили:)

Ещё немного, и мы погружаемся в мягкий полумрак с легким налетом пыли интриги.



Здесь нет привычного запаха подземелья, хотя перед нами самый настоящий погреб с дубовыми бочками томящими в себе, во всех смыслах, взрослеющий с каждым годом напиток.








Мы унесли с собой не только приятные воспоминания о проведенном тут времени.
Прониклись любовью и преклонением перед трудом людей создающих столь изысканный напиток.
Научились не только смаковать каждую нотку в оттенке вкуса, но и правильно с ним обходиться.



Коньяк хоть и "мужчина", но, как настоящая женщина, не терпит торопливости и невнимания к себе.
Пейте с умом, вкушайте с пониманием!

Спасибо большое за организацию экскурсии и гостеприимство дому Rémy Martin!
http://remy-tour.com/

Отдельная благодарность samiznaetekto за samznaetchto
Previous post Next post
Up