Хочу информировать вас о том, как продвигаются дела в проекте авторского меню Марины Гладких "Green Fresh".
За эти несколько дней я приступила к обучению персонала, сначала в теоретической части - прочитав лекцию о том, что такое здоровое питание и почему важно ненавязчиво предлагать попробовать такое меню всем желающим посетителям;
а затем и в практической - надела ресторанный фартук и провела мастер-классы для шеф-поваров по приготовлению основных простых сыроедческих рецептов.
На кухне ресторана работают прекрасные повара - Михаил и Александр, мне они очень понравились, и приятно было провести совместные часы в их компании. Смотреть надо всегда в сердце людям, тогда душа любого человека открывается:
А еще в один из дней нашей работы приезжала съемочная группа телеканала "РЕН-ТВ" и мы все вместе единой командой давали интервью, общались, беседовали, угощались вкусным зеленым коктейлем:
Здоровое меню вскоре появится на сайте ресторана, а потом и живьем в самом ресторане.
К вашим услугам,
Марина Гладких