Мир грибов.

Aug 15, 2024 00:25


Дамы, жизнь - боль. После переезда в Подмосковье я почти каждый год езжу за грибами в Волоколамский район, за 100 км. и 1ч. 40 м. дороги от моего дома. Там хорошее место, почти каждый раз мы возвращаемся с полными ведрами «благородных» грибов: белые, подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики.  Меня каждый раз напрягает ездить так далеко, я периодически сворачиваю с трассы, останавливаюсь в каких-то новых местах, полчаса-час ищем грибы, потом соглашаемся, что фигня - и едем к Волоколамску.

Сегодня было примерно так же. Мы остановились, за полчаса нашли 6 подберезовиков, сочли, что мало, уехали. Приехали на «наше» место... А грибов-то и нету!!! За два часа поисков всего несколько подберезовиков и полведра лисичек и рыжиков.

Зато и на «нашем месте», и на промежуточной остановке было просто огромное количество каких-то неблагородных грибов. Когда мы собирали их с опытным приятелем, он их перешагивал, бросая: «это *сыроежка*валуй*белый груздь*летний опёнок* их можно есть, но мы такого не берем!». Помимо прочего, я понимала, что раз не точно могу опознать гриб - то не нужен он мне.  А сегодня я захотела разобраться! потому что люди рядом со мной выходили из лесов довольнющие и с полными рюкзаками!

По приезду, переработав улов, я полезла гуглить. Начала с сыроежек... и, девочки, грибные сайты - это форменное издевательство. Например, в лесу было очень-очень много сыроежек с красными-розовыми-желтыми шляпками.



Вот это - "Болотная сыроежка: яркий гриб с отличным вкусом", "обладает отличными кулинарными свойствами, а главное - не имеет смертельно опасных двойников".





А это - ядовитая сыроежка Мэйра, "очень похожая на других представителей семейства".



Это - съедобная сыроежка розовая.



Условно-съедобная сыроежка жгучеедкая. Не хочу её пробовать.



А это - не съедобная сыроежка кроваво-красная.

А еще бывает мухомор без крапинок,  но тут можно вовремя заметить наличие юбочки...



Найдите 10 отличий, называется!

Еще есть съедобная сыроежка золотистая - но она в Красной книге Московской области...



Нормально, да?!  Похоже, пойду завтра в ближний лес, буду каждую сыроежку фотографировать и пытаться классифицировать. Кто разбирается и может помочь?

Досуг и развлечения, Дача-огород-загород, Еда, Хобби и увлечения

Previous post
Up