Банановый пирог от бабушки ИНЕЙС

[girafanya]

Ингредиенты

Сделать муку руками из следующих продуктов

Comments

[ranja]

очень вкусно смотрится!

крахмал конечно же кукурузный, да?

[girafanya]

У нас крахмал тут гонят из местной картофельной культуры МАНДИОКИ. Он еще крепче, чем картофельный крахмал. Кукурузного не встречала! Я крахмала меньше ложила, чем по рецепту

[olesyanaz]

Ань, как это ты кукурузного крахмала не встречала? А как же всем известная майзена(maisena)? Это и есть кукурузный крахмал, который широко используется в выпечке, а крахмал из мандиоке называют polvilho, из него делают в основном только. Это не очень то одно и то же

[girafanya]

Олесь и опять ты умница!!! Права!!! А я ошиблась. Поскольку крахмал этот убойный, в отличии от российского кукурузного, я и не обращала внимание, что он кукурузный, уверенна была, что он картофельно-мандиочный!!!

[etela]

Спасибо :) Что мне особенно нравится в бразильских домашних рецептах, это то, что они очень простые, но всегда оригинальные.

[girafanya]

Тоже это заметила. Но у бабушек, вообще всё всегда вкуснее ;)

[mega_m]

теперь, зная, что бананы делают людей счастливыми, эт оч актуальный рецепт :)) ..вкусненько!

[girafanya]

А я то думаю, чего мы такие счастливые, а мы бананы каждый день едим!!!

[mega_m]

мАлаццЫ :)) ..я тож почти каждый день

[adya65]

Возьму на заметку. Я делаю очень похожий тёртый пирог, только без крахмала и муки побольше, а тесто тру на тёрке, а начинка - любые ягоды, фрукты, варенье можно, вот с бананами и ананасами не пробовала никогда.

[girafanya]

Здорово! Тут просто бананы и ананасы очень дешёвые и легко доступные. В каждом регионе свои такие ягодки ;)

[dessert_flower]

Второй вариант очень аппетитно смотрится!
Пироги с бананами вообще всегда вкусные, такие кремовые получаются - ням! :)

[girafanya]

На следующий день он тоже стал более кремообразным и очень вкусно, просто не оторваться ;)