Клубничные десерты

[girafanya]

Во вторник купила 1.5 кило клубники

Comments

[tasha_nik]

Вкусненько как! У вас сезон клубники начинается?

[girafanya]

Тут клубника как бананы, манго, папайя, яблоки - круглый год.
Мало сезонных фруктов или привозных.

[nutsh]

Вкусно все:) Анюта,а ты как агар-агар добавляешь? Предварительно замачиваешь или сразу все вместе варишь?

[girafanya]

Сразу!
Когда сахар растворился(клубника под сахаром стоит некоторое время), я перемешиваю еще до варения клубнику и всыпаю на это количество 1 ч.л. агара и снова перемешиваю и, когда варю все время мешаю. Умеренно.
Можно и 1 ч.л. Тоже будет густо. В этот раз прям совсем густо вышло.
Я люблю агар, что он для кишечника хорошо ;)

[nutsh]

Попробую тоже,а то я желфикс добавляла

[gorrar]

Как вкусно! Надо и мне пирог с ягодами сделать)

[girafanya]

Получилось очень вкусно!
И несладко. Можно все регулировать.
Тесто, которое в основе можно, вообще без сахара и соли. Там очень тонкий слой, фактически, чтобы вытащить порцию