Получился! Получился! торт "птичье молоко"🍰

[girafanya]

У меня получился этот торт.🍴 Суфле как в конфетах, даже смачнее, но может это от того, что в торте больше суфле, чем в одной конфете 😜

Делала по видио с ютубе. Дам ссылку, это рецепты бабушки Эммы. Сделаны грамотно и коротко.
Я реализовала рецепт без точного соблюдения граммов. Всё делала на глаз. Лимонную кислоту не добавляла в белки при взбивании.
Яиц взяла меньше и в будущем еще меньше возьму, потому что суфле осталось, мы его отдельно в чашечке оставили.
А потом эту чашечку сидели и ели - это восторг и наслаждение.
Шоколадную глазурь делала по своему.
Торт, реально, деликатесный.
И дешевый!

Вот ссылка на ютубе

Click to view

Режется великолепно, ничего не мнётся, не ломается. Всё застыло за 2 часа, как и обещают в клипе. Этот торт можно делать утром, а вечером подавать.



Все инградиенты взбивать механически, в ручную и пробовать не стоит. Даже вмешивать желе лучше миксером



Еще в субботу сделала на завтраки скоромные пирожки с яйцом. Я так редко делаю скоромное дрожжевое тесто, что оно у меня всегда разное. Хорошее получилось, но я такое не повторю.



Купили новый вентилятор для зала. Теперь все вентиляторы нового поколения. Работают бесшумно, крутят воздух быстрее



У нашего вентилятора новая фишка. В центре есть место, чтобы вставлять таблетку от комаров! 👀
Обалдеть
Комары у нас есть, но после последнего чихающего приобретения мне больше новшевства неинтересны.