Паста по Блюменталю - шаг назад:)

[gingerchai]

Еще недельку назад готовила гратэн из макарон. Дело было так: Алине поручили сварить спагетти. В качестве гарнира. гм... Она как-то говорила, что что у нее спагетти всегда почему-то слипаются. ПОЧЕМУ-ТО!!! А что они должны делать, если сразу всю пачку варят в трехлитровой кастрюльке?! В общем, секрет ее неудач был раскрыт, ну а мы имели в результате полную кастрюлю слипшейся пасты.
На память я в основном не жалуюсь, так что подходящий рецепт быстро нашелся:)
Все вышло замечательно вкусно, хотя груера я, разумеется не нашла, и использовала обыкновенный эмменталер!