"Изобретение велосипеда" или попытка испечь вкусный торт
На днях пекла тортик..На вид он конечно не красавец(не умею я его украшать),да и по содержанию проще паренной репы,но он получился очень вкусный)))Рекомендую,очень быстро и вкусно!
ТОРТ СМЕТАННЫЙ С АНАНАСАМИ И ОРЕШКАМИ
Бисквит:
4 яйца
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
Крем:
~600 гр. сметаны
сахарной пудры по вкусу
4 ст.ложки консервированных ананасов кусочками
Горсть грецких орехов(измельчить)
Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу,просеять муку и замесить тесто.
Разделить тесто на две равные части и выпечь коржи при 180С примерно 15-20 минут.(проверять лучиной)
Сметану взбить с сахарной пудрой,можно по вкусу добавить немного ванили..
Коржи остудить.
Первый корж пропитать ананасовым сиропом,покрыть кремом,выложить ананасы,сверху снова крем,посыпать орехами,еще немного крема,положить верхний корж и смазать торт оставшимся кремом,верх украсить орешками и тертым шоколадом.
МЕТКИ НА ПОЛЯХ:
Пекла в форме 26см.Крема хватило,но хотелось бы больше.Лучше этот торт печь в небольшой форме,чтобы он получился повыше,попышней)))
ТОРТ СМЕТАННЫЙ С АНАНАСАМИ И ОРЕШКАМИ
Бисквит:
4 яйца
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
Крем:
~600 гр. сметаны
сахарной пудры по вкусу
4 ст.ложки консервированных ананасов кусочками
Горсть грецких орехов(измельчить)
Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу,просеять муку и замесить тесто.
Разделить тесто на две равные части и выпечь коржи при 180С примерно 15-20 минут.(проверять лучиной)
Сметану взбить с сахарной пудрой,можно по вкусу добавить немного ванили..
Коржи остудить.
Первый корж пропитать ананасовым сиропом,покрыть кремом,выложить ананасы,сверху снова крем,посыпать орехами,еще немного крема,положить верхний корж и смазать торт оставшимся кремом,верх украсить орешками и тертым шоколадом.
МЕТКИ НА ПОЛЯХ:
Пекла в форме 26см.Крема хватило,но хотелось бы больше.Лучше этот торт печь в небольшой форме,чтобы он получился повыше,попышней)))