Шоколадные конфеты с финиками и арахисом
Готовим полезные сладости!
Ингредиенты:
(на 11-12 конфеток размером с грецкий орех)
150 гр сырого арахиса
100 гр фиников
1 ст.л. какао
1 ст.л воды
щепока соли
1 ч.л. меда
Приготовление:
1. Обжарить арахис и очистить от сухих шкурок (это самый долгий и сложный этап приготовления))) )
2. Из фиников извлечь косточки, порезать их на небольшие кусочки.
3. Арахис и финики максимально мелко измельчить в блендере.
4. В смесь добавить воду, соль, перемешать, попробовать, ужаснуться солености)), добавить мед по вкусу (мне хватило 1 ч.л.), чтобы получилась "идеальная" сладость, оттененная редкими кристаликами соли)
5. Добавить какао, еще раз все перемешать. Если финики суховаты, можно добавить еще немного воды, чтобы смесь хорошо лепилась.
6. Влажными руками сформировать конфетки, выложить на плоскую поверхности или в формочки.
7. Дождаться в гости лучшую подругу и съесть конфетки с кофе под задушевные беседы и приятную киношку.