Клюквенный Бейквелл

[ginger_blonde]

Началось с того, что мне просто понравилось название..красивое правда?) Я сразу купила клюкву и она укоризненно  смотрела на меня почти 4 месяца))) И вот, наконец, я сделала его!
Песочное тесто, клюквенная начинка и толстый-толстый слой миндального крема..

Comments

[ginger_blonde]

чтобы тесто не вздувалось, она его придавливает
когда оно немного пропеклось - можно убирать

[goroshkova]

Очень хочется приготовить, пирог чудесный. Только я не очень поняла, на треть меньше, т.е. На 28 см.форму, вы брали треть от указанного кол-ва? Думаю завтра приготовлю:) очень уж заманчиво выглядит пирог!

[ginger_blonde]

ой, нашла ошибочку, у меня была форма 25)) и брала 2/3 от указанного кол-ва!

[goroshkova]

Ага, поняла. Т.е. на если возьму половину раскладки, то на 10 см. форму нармально будет думаю. Спасибо!

[lesat_scorpio]

Какой уютный пирог :))) И корочка... как я люблю такие корочки! )))
Это ведь Джейми Оливер, да?

И я не могу не сказать, что мне очень-очень приятно, что твоё любимое песочное тесто - из моих корзинок :)))))

[ginger_blonde]

да джейми!
да оно отличное)

[miss_katherine]

название и правда чудесное) да и пирог очень вкусный!)

[anna_mavritta]

Красиво! Люблю с миндальным кремом.

[ginger_blonde]

спасибо)