Food. Recipes.
Эту съёмку я берегла для вас аж с января! И чего я ее берегла по сей день не понятно... Наверно так как сейчас в моей жизни происходят большие перемены, вечно что-то хочется, вечно в каком-то сумасшедшем графике прибываю. Но все же грешно ее было так долго держать!
В январе, даже чуть раньше, я пристала к Маришке cashmere-touch что бы она приготовила для меня свои вкусняшки, каждый раз от ее картинок у меня текут слюни. Ну и что вы думаете, Марина очень вкусно готовит! Хоть она и написала, что бы я предупредила вас, что она не кулинарный гуру, ну врет же;)
Ну и конечно я хотела поснимать всю эту вкусноту, не просто так же приехать и все скушать! Так как если вы помните, я хочу таки снимать фуд.
Ну так вот...утром я погрузила в машину доски, продукты, посуду и рванула к Марине в гости. Как всегда я что-то да забываю! Пока мы искали кедровые орешки, приехала Анюта averet
Так что готовили, снимали и кушали мы в очень дружной компании;)
К этим фотографиям я прикрепила рецепты от Маришки! Советую, девочки!!!
Начну с моего фаворита. Грушевый пирог. Я не фанат выпечки, но этот пирог!!! вот смотрю на него и уже ломка, а еще его ну оооочень хорошо с винчиком!
Рецепт: Слоеное тесто (обычно у меня покупное). Раскатать и выложить в форму. Нарезать груши, фантазийно их выложить на тесто. Сверху положить кусочки козьего сыра. Выпекать примерно 30 минут при температуре 150-170 градусов. Главное здесь, чтобы тесто пропеклось. Груша станет мягкой, а сыр расплавится. Примерно минут за 5 до окончания выпечки, посыпать пирог кедровыми орешками.
Корзиночки. Тоже очень вкусно, а самое главное легко и быстро!
Рецепт: Раскатать слоеное тесто (у меня обычно покупное), разложить в формочки. Наколоть вилкой, чтобы не пузырилось. И немного подпечь в духовке. 1 баночку рикотты смешать с 2 желтками, посолить, можно добавить сушеные итальянские травы, нарезанные вяленые помидоры. Разложить в формочки. Сверху украсить грибами, спаржей, помидорами черри. И в духовку минут на 7-10 при температуре 150-170 градусов.
Ну и совсем совсем для меня шоколадный Брауни. Который в самый раз для сладкоежек.
Рецепт: 100 гр. сливочного масла и 1 плитка горького шоколада (не менее 70%) растопить на водяной бане. 3 яйца взбить с 2-3 ст.л. сахара. Соединить сливочно-шоколадную массу с яйцами. Немного посолить. Добавить горсть кедровых орешек (можно любые орехи или я еще часто добавляю сушеную клюкву) и немного лимонной или апельсиновой цедры. Все перемешать. Добавить 2 ст.л. муки с горкой. Тесто не должно быть слишком густое. Выпекать при температуре 160-170 градусов примерно минут 30-40. Готовность проверять палочкой. Внутри брауни должен быть немного влажноватым. Главное, не пересушить.
Хочу сказать большое спасибо девочкам, за компанию и поддержку! А еще отдельное спасибо, что аж до сегоднешнего дня вы ждали этот пост и эти фотографии. Целую вас крепко-крепко!
В январе, даже чуть раньше, я пристала к Маришке cashmere-touch что бы она приготовила для меня свои вкусняшки, каждый раз от ее картинок у меня текут слюни. Ну и что вы думаете, Марина очень вкусно готовит! Хоть она и написала, что бы я предупредила вас, что она не кулинарный гуру, ну врет же;)
Ну и конечно я хотела поснимать всю эту вкусноту, не просто так же приехать и все скушать! Так как если вы помните, я хочу таки снимать фуд.
Ну так вот...утром я погрузила в машину доски, продукты, посуду и рванула к Марине в гости. Как всегда я что-то да забываю! Пока мы искали кедровые орешки, приехала Анюта averet
Так что готовили, снимали и кушали мы в очень дружной компании;)
К этим фотографиям я прикрепила рецепты от Маришки! Советую, девочки!!!
Начну с моего фаворита. Грушевый пирог. Я не фанат выпечки, но этот пирог!!! вот смотрю на него и уже ломка, а еще его ну оооочень хорошо с винчиком!
Рецепт: Слоеное тесто (обычно у меня покупное). Раскатать и выложить в форму. Нарезать груши, фантазийно их выложить на тесто. Сверху положить кусочки козьего сыра. Выпекать примерно 30 минут при температуре 150-170 градусов. Главное здесь, чтобы тесто пропеклось. Груша станет мягкой, а сыр расплавится. Примерно минут за 5 до окончания выпечки, посыпать пирог кедровыми орешками.
Корзиночки. Тоже очень вкусно, а самое главное легко и быстро!
Рецепт: Раскатать слоеное тесто (у меня обычно покупное), разложить в формочки. Наколоть вилкой, чтобы не пузырилось. И немного подпечь в духовке. 1 баночку рикотты смешать с 2 желтками, посолить, можно добавить сушеные итальянские травы, нарезанные вяленые помидоры. Разложить в формочки. Сверху украсить грибами, спаржей, помидорами черри. И в духовку минут на 7-10 при температуре 150-170 градусов.
Ну и совсем совсем для меня шоколадный Брауни. Который в самый раз для сладкоежек.
Рецепт: 100 гр. сливочного масла и 1 плитка горького шоколада (не менее 70%) растопить на водяной бане. 3 яйца взбить с 2-3 ст.л. сахара. Соединить сливочно-шоколадную массу с яйцами. Немного посолить. Добавить горсть кедровых орешек (можно любые орехи или я еще часто добавляю сушеную клюкву) и немного лимонной или апельсиновой цедры. Все перемешать. Добавить 2 ст.л. муки с горкой. Тесто не должно быть слишком густое. Выпекать при температуре 160-170 градусов примерно минут 30-40. Готовность проверять палочкой. Внутри брауни должен быть немного влажноватым. Главное, не пересушить.
Хочу сказать большое спасибо девочкам, за компанию и поддержку! А еще отдельное спасибо, что аж до сегоднешнего дня вы ждали этот пост и эти фотографии. Целую вас крепко-крепко!