Куриное филе с гречкой в сметанном соусе ( ~ на 2-3 порции) Отличный вариант для обеда!
Оригинал взят у lider99 в Куриное филе с гречкой в сметанном соусе ( ~ на 2-3 порции) Отличный вариант для обеда!
на 100 грамм:
Б/Ж/У/: 12.71/2.21/23.63 Калорийность : 162 ккал
Ингредиенты:
✔ Куриное филе 200 гр
✔ Гречка 200 г
✔ Сметана 2 ст.л (желательно нежирная)
✔ Соевый соус 2 ч.л
✔ Молоко(обезжиренное) 100 мл
✔ Лук репчатый 1 шт
✔Соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
1. Отварите гречку
2. Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
3. Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
4. После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
5. В сковороду добавить соус и пол стакана воды
6. Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.
на 100 грамм:
Б/Ж/У/: 12.71/2.21/23.63 Калорийность : 162 ккал
Ингредиенты:
✔ Куриное филе 200 гр
✔ Гречка 200 г
✔ Сметана 2 ст.л (желательно нежирная)
✔ Соевый соус 2 ч.л
✔ Молоко(обезжиренное) 100 мл
✔ Лук репчатый 1 шт
✔Соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
1. Отварите гречку
2. Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
3. Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
4. После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
5. В сковороду добавить соус и пол стакана воды
6. Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.