Mar 07, 2012 23:40
Давно уже загорелась идеей найти пару-тройку новых для себя салатов, сочетающих в себе формулу "быстро и вкусно". И вот перед 8 марта один такой салат я нашла и даже успела попробовать.
Итак:
Состав:
400 г помидоров
200 г маслин
1 луковица (желательно красная)
100 г сыра
несколько листиков базилика
оливковое масло, соль - по вкусу
Помидоры нарезаем ломтиками, лук нарезаем полукольцами. Оливки очищаем от косточек, а сыр нарезаем соломкой. Смешиваем помидоры, лук, маслины и сыр в салатнице, солим и заправляем оливковым маслом. Базилик мелко режем и добавляем в салат.
В своем рецепте я заменила маслины на оливки и оливковое масло на обычное, подсолнечное. Получилось очень вкусно! Рекомендую!!!))))
кухня