когда жены несколько дней нет дома, и, соответственно, - нет здоровой, приличной еды)

[gigem]

Как-то я уже писал о скумбрии в фольге, но, с некоторых пор, я усовершенствовал свой рецепт)

Comments

[allapri]

Выглядит все очень заманчиво, но есть маленький вопросик:
а без бутылки никак нельзя? :))

[gigem]

Почему же нельзя?)) вполне себе, можно.
бутылка - по вкусу!)

[masterklep]

Ох, ну ты и гурман! У меня эта скумбрия в фольге выглядела намного проще: рыба, приправа, соль. А да, фольга. %)

[gigem]

фольга - это главное! %)

[masterklep]

А я думала, рыба. *))

[gigem]

"рыбу возьмите любую, какую пожелаете" (с)

[galimatja_44]

А где ЖЖ лимон?
ОЧЕНЬ красиво ВСЁ! Тоже так делаю, только без картошки и с лимоном)
Вопрос: на столе клеёнка или рукотворный печворк?

[gigem]

я последнее время не особо лимон жалую (по большей части - исключительно с креветками, или при заболеваниях с высокой температурой) , в организме - повышенная кислотность((
хотя, очень люблю лимон, и пихал его прежде, куда ни попадя) ... в пищу, разумеется))

[galimatja_44]

Понятно.
Но я его исключительно для убиения скумрийного запаха кладу...

[gigem]

понимаю.
но, в моём случае, кинза, лук и ломтики чеснока (и отчасти, болгарский перец) тоже великолепно справляются с этой задачей)

[lumbricus]

я сама как дить выковыриваю всё "полезное" в виде кучи травы сомнительной вони и ужасного лука ))) выглядит красиво, особенно с подложкой из картофана.

[gigem]

хы-хы))
ну вот, возьми на заметку)
что не нужно - выковыривай поганой метлой вилкой, а остальное - вполне съедобно!
Ну, или можно просто получить эстетическое удовольствие от нарезанных сырых продуктов, а дальше - пусть гости мучаются! :))

[vladimirad]

Масло растлительное куда ложить?

[gigem]

под язык)

[vladimirad]

Я серьезно, стоит немного смазать картофель.

[gigem]

спасибо, приму к сведению.
хотя... мне всё еще не понятно, зачем смазывать картофель дополнительно(растительным ли, сливочным ли), если он и так, находясь внизу, вбирает в себя весь жир скумбрии и все соки трав и овощей?