Kiaulienos pjausniai su obuoliais

[giedrius_v]

Vyrauja nuomonė, jog kiaulieną labai sunku iškepti taip, kad nebūtų perdžiūvusi. Bijodami "bakterijų ir parazitų" žmonės kiaulieną kepa "iki pergalingo galo", tai yra iki tol, kol nebesimato nė mažiausio rausvumo atspalvio. Galima daug ginčytis, ar reikia bijoti ne iki galo iškepusios mėsos, tačiau vietoj to noriu parodyti būdą, kuriuo kepant

Comments

[arvyart]

Labai aciu uz recepta. Rytoj isskrendu i Rytine pakrante. Atgal atvairuosiu viena brolio masina. Brolis su zmona vaziuos kita masina (bus idomi kelione). Ilgai sukau galva kuo juos pavaisinti, bet taip nieko gero ir nesumasciau. Kai atvaziuosim bandysiu juos pavaisinti situo patiekalu (na nebent per ta laika idetum koki labjau apetita kelianti recepteli, nors ir sitas labai jau priimtinas). Per saldu tikrai nebus, na nebent dar galima butu prideti astriu priekoniu. Kinieciu restoranuose Hunan Beef tikrai saldesnio skonio, bet labai jau skanu. Dar karta aciu uz recepta. O koki receptuka pasiulysi the Independence Day proga? Butu neblogai nepamirsti ir kokio nors ypatingo tautisko receptuko Mindaugo Karunavimo dienos proga. Na, pavyzdziui tauro (tiks ir bizono) kepsnys su meskos spirguciais ir garstyciu uzpilu :). Beje, o kaip reikalai su grybo imidzu knygos virseliui? Ar nesusutojo?

[giedrius_v]

Independence day taigi viskas paprasta - burgerius ant griliaus kept ir dešreles visokias ;{)
O va dėl bizono kepsnio tai galbūt net ir pavyktų kas nors. Meškienos gi man niekas vis dar neatsiuntė, ne sezonas matyt.

Tu nepatikėsi, atrašė man to grybo nuotraukos autorius, dave leidimą naudoti viršeliui, nemokamai, sake tik paminėti jo pavardę prie kreditų ir atsiųsti jam knygos egzemplioriu. Atsiuntė TIF failą 4"x6" x 300dpi, taip kad visai padoriai ten atrodo. Reikia tik dabar autoriaus pavardę ir knygos pavadinimą prikabinti. Na, ir žinoma, knygą užbaigti, paskutinį skyrių jau turiu, liko epilogas tik

[arvyart]

Taigi, karstus ir apykarscius sunis jie ir kepe. Liepos 4 mes jau keliavome Zion NP, Utah. Tai buvo nuostabi kelione (karstemes 3 dienas). Siandien pasiekeme Nevada. Brolis su zmona jau miega - as irgi tuoj busiu pakirstas miego kaip sapas. Pries ivaziuojant i Zion mateme bizonu kaimene. Na, bizonus augina ir netoli Ely. Jie ir kepsnius siulo, ir mesa pardavineja. Karta valgiau, bet toje rancoje jie nepasizymi kulinariniais sugebejimais

[popas]

Įspūdinga.
O knyga čia kulinarinė?

[giedrius_v]

Knyga? Kur knyga?

[giedrius_v]

aaa.. supratau dabar. Lėtai mąstosi kažkaip šiandien :{)
Čia apie "Vėją nuo jūros" kalba buvo

[popas]

:)

[anonymous]

Pagedote mielas Giedriau,nieko skanaus nebeimetate.......