Армения. День третий. Мастер-класс по толме!
Замечательная история о том как группа лиц армянской национальности подарила мальчику Васе с синдромом дауна и его маме Ольге, живущим в г. Иваново, поездку в столь любимую ими Армению. Это описание одного из дней. Красота и тепло!
Оригинал взят у olitvak в Армения. День третий. Мастер-класс по толме!
Забыла написать, что футболку с любимым Фрунзиком подарила Ваське Анаит! А перед мастер-классом по долме (ТОЛМЕ надо говорить) мне позвонили: "Меня зовут Милена, я хочу сделать Васе подарок. Ему точно понравится". Я испугалась, что будет такая же футболка, но не решилась почему-то сказать, что мы купили. Возвращаемся - подарок нас ждет. И ура - то же, да не то, Васька в восторге: теперь он настоящий фанат.
Вчера ему еще подарили книгу-альбом о Гюмри (Ленинакане, родине Фрунзика):
И встречались мы с нашим мастером толмы, тоже Анной, около памятника Фрунзику и остальным героям фильма "Мужчины". И первым делом она сфотографировала нас там, где фотографировалось полгорода сразу в этом фильме.
Анна в этом доме живет! То есть живет она в Москве, а сюда наезжает, и сейчас приехала всего на несколько дней - и при этом нашла время на нас. Мне пишут в комментах, чтобы я рассказывала о людях. Сегодня, не считая Левона Минасяна, у нас было 2 новых встречи, с двумя Аннами. Как мне это описать? Вот видишь человека - и он сразу как старый знакомый. Идешь прямо в объятья. И все красавцы и красавицы, вы сами видите.
Вот Анна - кажется, снимал Вася:
Вася уселся за стол - Анна припасла нам пончиков - мне уже рассказывали, что в Армении пончики это совсем не то, что называется пончиками у нас.
Я с озабоченным видом начинаю учиться. Для начала - в 60-то лет - мелко резать лук и чеснок.
Лук в фарш, а чеснок в соус. Вот хоть улыбнулась. Наверное, похвалили.
Фарш вымесили (рецепт если кому надо отдельно напишу), начинаем крутить:
Снимает сейчас Васька:
Мне всё кажется, что у меня неплотно, а Анна знай хвалит. Но и правда - ни одна не развалилась у нас!
Эх, я и трусиха! А еще тут пончики видно:
Прибывает! Килограмм фарша искрутили, причем листики из банки тоже извели все до одного!
А вот и Васька подтянулся к нам:
Я уже якобы научилась и ему помогаю:
Старается!
В кастрюльку пошла:
С таким учителем кто хочешь будет работать:
Еще одна готова!
А Анечка № 1, пока мы крутили, всё записывала мне в тетрадочку и снимала нас.
Кастрюля на плите! Тарелочкой накрыта долма, а уж потом крышкой.
Готова!
К толме - огурцы, помидоры, редиска величиной с редьку, лаваш, овечий сыр:
Я опять пока спохватилась сфотографировать - у Васи уж пустая тарелка!
Буду делать дома - куда мне теперь деваться? Вот и листочков надо запасти-привезти.
Сижу вот и думаю -какие бы найти особые слова, чтобы поблагодарить Анну и всех, кто это устроил для нас!
Вот 1 из комментов:
"Когда я думаю о том, что это всё для вас с Васей устроила целая группа, слёзы на глазах, честное слово. Очень трогательно. Они суперские, так им и передайте!"
Передаю!
Прощаемся с Анаит - эх, Ваське-то сколько счастья:
Мы с ней еще увидимся! А завтра с Лилит едем в Эчмиадзин!
Оригинал взят у olitvak в Армения. День третий. Мастер-класс по толме!
Забыла написать, что футболку с любимым Фрунзиком подарила Ваське Анаит! А перед мастер-классом по долме (ТОЛМЕ надо говорить) мне позвонили: "Меня зовут Милена, я хочу сделать Васе подарок. Ему точно понравится". Я испугалась, что будет такая же футболка, но не решилась почему-то сказать, что мы купили. Возвращаемся - подарок нас ждет. И ура - то же, да не то, Васька в восторге: теперь он настоящий фанат.
Вчера ему еще подарили книгу-альбом о Гюмри (Ленинакане, родине Фрунзика):
И встречались мы с нашим мастером толмы, тоже Анной, около памятника Фрунзику и остальным героям фильма "Мужчины". И первым делом она сфотографировала нас там, где фотографировалось полгорода сразу в этом фильме.
Анна в этом доме живет! То есть живет она в Москве, а сюда наезжает, и сейчас приехала всего на несколько дней - и при этом нашла время на нас. Мне пишут в комментах, чтобы я рассказывала о людях. Сегодня, не считая Левона Минасяна, у нас было 2 новых встречи, с двумя Аннами. Как мне это описать? Вот видишь человека - и он сразу как старый знакомый. Идешь прямо в объятья. И все красавцы и красавицы, вы сами видите.
Вот Анна - кажется, снимал Вася:
Вася уселся за стол - Анна припасла нам пончиков - мне уже рассказывали, что в Армении пончики это совсем не то, что называется пончиками у нас.
Я с озабоченным видом начинаю учиться. Для начала - в 60-то лет - мелко резать лук и чеснок.
Лук в фарш, а чеснок в соус. Вот хоть улыбнулась. Наверное, похвалили.
Фарш вымесили (рецепт если кому надо отдельно напишу), начинаем крутить:
Снимает сейчас Васька:
Мне всё кажется, что у меня неплотно, а Анна знай хвалит. Но и правда - ни одна не развалилась у нас!
Эх, я и трусиха! А еще тут пончики видно:
Прибывает! Килограмм фарша искрутили, причем листики из банки тоже извели все до одного!
А вот и Васька подтянулся к нам:
Я уже якобы научилась и ему помогаю:
Старается!
В кастрюльку пошла:
С таким учителем кто хочешь будет работать:
Еще одна готова!
А Анечка № 1, пока мы крутили, всё записывала мне в тетрадочку и снимала нас.
Кастрюля на плите! Тарелочкой накрыта долма, а уж потом крышкой.
Готова!
К толме - огурцы, помидоры, редиска величиной с редьку, лаваш, овечий сыр:
Я опять пока спохватилась сфотографировать - у Васи уж пустая тарелка!
Буду делать дома - куда мне теперь деваться? Вот и листочков надо запасти-привезти.
Сижу вот и думаю -какие бы найти особые слова, чтобы поблагодарить Анну и всех, кто это устроил для нас!
Вот 1 из комментов:
"Когда я думаю о том, что это всё для вас с Васей устроила целая группа, слёзы на глазах, честное слово. Очень трогательно. Они суперские, так им и передайте!"
Передаю!
Прощаемся с Анаит - эх, Ваське-то сколько счастья:
Мы с ней еще увидимся! А завтра с Лилит едем в Эчмиадзин!