Званый ужин!
Это был незабываемый вечер! Стильно, красиво, вкусно!
Летнее меню на морскую тему. Сервировка в морском стиле. Невероятный букет выполнен на заказ, собран не мной, добавил особую изюминку к сервировке
И так меню званого ужина!
Аперитив:
коктейль Кайпиринья - понравился всем!
канапе с салатом из копченой скумбрии с яблоком
шпажки с маринованной моцареллой с базиликом и помидорами и с ягодой голубикой и рокетом
шпажки с копченой утиной грудкой
Закуски:
горячая - картофельные крокеты с гребешком и сливочным соусом с игристым вином
салат с осьминогом и овощами
салат с креветками на листьях зеленого салата
инжир с козьим сыром, итальянским прошутто и хамоном
розовая форель домашнего посола двумя способами с ржаным хлебом
Основное:
утиная грудка, запеченная с сухофруктами и запеченный картофель
Десерт:
торт с малиной и малиновым кремом
шоколадный торт без муки
Хвалили)) все понравилось, малиновый торт, на который я не возлагала никаких надежд, запал всем в душу
Подробности подготовки к этому ужину можно посмотреть здесь:
Click to view