Особенный пятничный ужин в апреле)
Все же я по-прежнему очень люблю придумывать сервировки, разрабатывать меню для каких-то особенных событий. На этот раз незнакомые девушки - гостьи из Москвы были приглашены на наш пятничный ужин. Поэтому очень хотелось сделать стол красивым!
За вдохновением я отправилась в H&M HOME . Скатерть из льна с эффектом помятости, позолоченные высокие подсвечники, маленькие вазочки нашла именно там. Задумка декора была абсолютно иной, но когда я "репетировала" сервировку, поняла, что именно на этой скатерти хочу красивый, большой, выразительный букет в бордовых тонах. И мне очень повезло найти именно такие цветы - кaлы, пионы, астромерии. Букет получился даже драматичным, но на этой скатерти он смотрелся роскошным!
Позолоченые подсвечники решила поддержать кольцами для салветок подсвечники решила поддержать позолочеными кольцами для салфеток и столовыми приборами. Мне очень нравится результат. Гармонично, красиво, торжественно, но без лишнего апофеоза)
Меню в основном из знакомых и любимых рецептов
Салат из кейла
А это очень вкусная закуска - панкейки из рикотты с гравлаксом и маринованной спаржей
Салат со шпинатом и клубникой
Планировала приготовить сырный рулет, но поняла , что не успеваю, поэтому сделала сырные шарики, а рядом любимый апельсиново-лимонный лимонад
Мешочки с грибами и сливочным соусом(соус очень вкусный - лук шаллот обжарива на сливочном масле, добавляю белое сухое вино, чуть кипячу и добавляю сливки, солю , перчу по вкусу и подаю к грибным мешочкам)
Вкусные утиные бургеры, но без булок, да и сыр положить сверху я снова забыла, но всё равно это было вкусно! А пяре готовила, использую новый гаджет для пюре, оно получилось довольно гладким! За кадром остался запечённый салмон.
Морковь запекла в смеси мёда, уксуса и оливкового масла
На десерт: Кофейный брауни с меренгой
и бисквитный рулет с кремом из маскарпоне и сливок с ягодами
Подробнее рассмотреть, что купила, как готовила можно здесь)
За вдохновением я отправилась в H&M HOME . Скатерть из льна с эффектом помятости, позолоченные высокие подсвечники, маленькие вазочки нашла именно там. Задумка декора была абсолютно иной, но когда я "репетировала" сервировку, поняла, что именно на этой скатерти хочу красивый, большой, выразительный букет в бордовых тонах. И мне очень повезло найти именно такие цветы - кaлы, пионы, астромерии. Букет получился даже драматичным, но на этой скатерти он смотрелся роскошным!
Позолоченые подсвечники решила поддержать кольцами для салветок подсвечники решила поддержать позолочеными кольцами для салфеток и столовыми приборами. Мне очень нравится результат. Гармонично, красиво, торжественно, но без лишнего апофеоза)
Меню в основном из знакомых и любимых рецептов
Салат из кейла
А это очень вкусная закуска - панкейки из рикотты с гравлаксом и маринованной спаржей
Салат со шпинатом и клубникой
Планировала приготовить сырный рулет, но поняла , что не успеваю, поэтому сделала сырные шарики, а рядом любимый апельсиново-лимонный лимонад
Мешочки с грибами и сливочным соусом(соус очень вкусный - лук шаллот обжарива на сливочном масле, добавляю белое сухое вино, чуть кипячу и добавляю сливки, солю , перчу по вкусу и подаю к грибным мешочкам)
Вкусные утиные бургеры, но без булок, да и сыр положить сверху я снова забыла, но всё равно это было вкусно! А пяре готовила, использую новый гаджет для пюре, оно получилось довольно гладким! За кадром остался запечённый салмон.
Морковь запекла в смеси мёда, уксуса и оливкового масла
На десерт: Кофейный брауни с меренгой
и бисквитный рулет с кремом из маскарпоне и сливок с ягодами
Подробнее рассмотреть, что купила, как готовила можно здесь)
Click to view