Пасха
Этот праздник мы устроили для наших друзей, ну, а сами мы тоже очень любим любые праздники) Сервировка спонтанная, как говорится, собрала всё, что было))
Корзинки из фило с перепелиным яйцом и красной икрой(икра из Москвы сахалинская, очень мы её любим, всегда сама привожу или же гости привозят)
Салат Цезарь, не помню, чтобы его готовила часто, но у одного гостя это любимое блюдо) ссоус делала из майонеза, сливок и слдакой горчицы, вкусно получилось и всё на глаз, на вкус)
Наш любимый салат: мясо краба(привожу мороженое из Москвы), яйца, свежий огурец, лучок или укроп, заправлен майонезом.
Это тоже очень любимое. Запечённая в духовке, обязательно сладкая вкусная свёкла, соус из маскарпоне и сливок, приправленный солью и перцем и ягоды мороженые или свежие, если есть.
Ещё был пирог из слоёного теста с маринованными артишоками, сыром бри и песто из петрушки
На горячее утиные ножки, запечённые в пакете с тимьяном и шалфеем, рыбные котлеты из фарша кижуча в пикантном томатном соусе, картофельное пюре.
На сладкое я пекла вишнёвый торт и куличи, которые не поднялись, как надо, но получились вполне съедобными)
Корзинки из фило с перепелиным яйцом и красной икрой(икра из Москвы сахалинская, очень мы её любим, всегда сама привожу или же гости привозят)
Салат Цезарь, не помню, чтобы его готовила часто, но у одного гостя это любимое блюдо) ссоус делала из майонеза, сливок и слдакой горчицы, вкусно получилось и всё на глаз, на вкус)
Наш любимый салат: мясо краба(привожу мороженое из Москвы), яйца, свежий огурец, лучок или укроп, заправлен майонезом.
Это тоже очень любимое. Запечённая в духовке, обязательно сладкая вкусная свёкла, соус из маскарпоне и сливок, приправленный солью и перцем и ягоды мороженые или свежие, если есть.
Ещё был пирог из слоёного теста с маринованными артишоками, сыром бри и песто из петрушки
На горячее утиные ножки, запечённые в пакете с тимьяном и шалфеем, рыбные котлеты из фарша кижуча в пикантном томатном соусе, картофельное пюре.
На сладкое я пекла вишнёвый торт и куличи, которые не поднялись, как надо, но получились вполне съедобными)