Салат-коктейль из копчёных морепродуктов с яблоком.
Салат из консервной баночки с экзотическим вкусом! Просто и вкусно!
Слова автора Giulia:
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОПЧЁНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ С ЯБЛОКОМ
1 коробочка копчёных осьминогов ( не помню, 125 или 150 г?)
1 коробочка копчёных ракушек ( я брала clams, можно взять и мидии)
1 небольшое сочное и обязательно хрустящее яблоко (типа старк )
1 кочанчик эндивия
1 зубчик чеснока
1 маленький острый пеперончино
лимонный сок
немного рубленной петрушки
Выложить в миску осьминогов и ракушки. Добавить зубчик чеснока, разрезанный пополам, рубленный пеперончино, петрушку и лимонный сок по вкусу. Перемешать.
Очистить яблоко от шкурки, нарезать на небольшие кубики. Смешать с остальными ингредиентами.
Выложить в бокалы или креманки несколько листиков эндивия или другой зелени, положить по 2-3 ложки салата.
У меня нашлись баночка копчёных устриц и баночка копчёных осьминожек.
Слова автора Giulia:
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОПЧЁНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ С ЯБЛОКОМ
1 коробочка копчёных осьминогов ( не помню, 125 или 150 г?)
1 коробочка копчёных ракушек ( я брала clams, можно взять и мидии)
1 небольшое сочное и обязательно хрустящее яблоко (типа старк )
1 кочанчик эндивия
1 зубчик чеснока
1 маленький острый пеперончино
лимонный сок
немного рубленной петрушки
Выложить в миску осьминогов и ракушки. Добавить зубчик чеснока, разрезанный пополам, рубленный пеперончино, петрушку и лимонный сок по вкусу. Перемешать.
Очистить яблоко от шкурки, нарезать на небольшие кубики. Смешать с остальными ингредиентами.
Выложить в бокалы или креманки несколько листиков эндивия или другой зелени, положить по 2-3 ложки салата.
У меня нашлись баночка копчёных устриц и баночка копчёных осьминожек.