Рецепт племени майо
Повадился тут перед сном читать лурк. Для общего позитива и настроя на положительные сновидения, отвлечься от переживаний что накопились за день. Если кто не в курсе - это такая потешная вики про разные русские мемы. Если не поняли смысл предыдущей фразы - ничего страшного, дальше будет не об этом.
Так вот вчера, практически уже уснув одной ногой, увлекся статьей про майонез. На лурке его особенно почитают, как и во всех русских интернетах, распекают на все лады, глумятся над новогодними традициями салата из нарезанного майонеза под майонезом в майонезе, над пресловутым мясом по-французски, от прочтения чьего рецепта любого француза разрывает по ватерлинии пополам, над прочей овуляшечной нямкой - весело короче.
А воображение же у меня нечеловеческое. Любые образы так и проносятся перед глазами. Вкусы, запахи, оттенки, нюансы - черт побери, захотелось этого майонеза дичайше. Еле до утра дотянул. Во сне смешивал провансаль с мацони, хлебал его из миски большой ложкой. Поутру решил - сегодня точно надо отведать.
Пока добрался до магазина, даже весь рецепт продумал. Мелко порубить огурцы-помидоры, накрошить зеленого луку с зеленым перцем, чуть-чуть перца жгучего, кинзу, укроп, веточку розмарина, кориандр, базилик, шафран, пару гвоздичек для аромата, присыпать сванской солью, плеснуть чуть оливкового масла...
И, сорвав зубами крышку с упаковки, щедрой сильной рукой, толстой струей из горла, залить всё это - им, тем самым. Сразу всю пачку вылить в месиво, толстым молочно-желтым слоем, затопить им всю нарезку под обрез миски.
К полкам с молочно-сырной продукцией подбегал уже практически на рысях, настолько представил всю эту картину. Пронесся взглядом по упаковкам - нету майонезных пакетиков! Вообще ни одного! Есть молоко, кефир, мацони, сыры плавленые и нарезкой, даже ряженка, черт ее раздери, есть. Айран какой-то стоит, тан, неведомый доселе. Тан на неведомых дорожках среди невиданных айран, где же где же мой майонезик??
Метнулся в дальние ряды супермаркета, масло, макаронные, мыло вдруг внезапно, тарелки, полотенца, бухло местное и иностранное, аж до пива дошерстил - пусто.
Вернулся к молочным берегам, прошел их уже внимательно. Так бывает, когда с первого взгляда всё мимо, а потом если вдумчиво - вот она потеря перед глазами-то. Аккуратно, сверху вниз, слева направо, каждую грузинскую загогулинку в названии, знакомые уже таны-айраны, сырки всех мастей - снова пусто/пусто.
Сдался, выловил проходившую сотрудницу, мол, а где тут у вас. Переспросила, не поняв. Потом смекнула, отправила в дальние ряды, которые даже без холодильников, мимо которых два раза пробежал - вот же он, родименький. Пара утлых полочек, десяток упаковок, не в чести он видно на чужбине, вдали от родного прованса.
Ну донес до дому, исполнил весь задуманный танец с саблями. Изрубил всё в мелкую суспензию, все заготовленные овощи, всю зелень. Смел с доски в просторный тазик, в точности с советскими новогодними традициями. Сорвал крышку, и - щедрой сильной рукой, густой струей...
Тазик мелькнул в мгновение ока, даже ложка не успела упасть на стол. Вкус непередаваемый. Калораж дикий. Беговая дорожка дух испустит, пока я всё это отработаю на ней. Гилти плэжерс, как говорит дима-быков. Ну все же год, наверное, не покупал эту штуку.
Теперь еще год на него даже не посмотрю))
Так вот вчера, практически уже уснув одной ногой, увлекся статьей про майонез. На лурке его особенно почитают, как и во всех русских интернетах, распекают на все лады, глумятся над новогодними традициями салата из нарезанного майонеза под майонезом в майонезе, над пресловутым мясом по-французски, от прочтения чьего рецепта любого француза разрывает по ватерлинии пополам, над прочей овуляшечной нямкой - весело короче.
А воображение же у меня нечеловеческое. Любые образы так и проносятся перед глазами. Вкусы, запахи, оттенки, нюансы - черт побери, захотелось этого майонеза дичайше. Еле до утра дотянул. Во сне смешивал провансаль с мацони, хлебал его из миски большой ложкой. Поутру решил - сегодня точно надо отведать.
Пока добрался до магазина, даже весь рецепт продумал. Мелко порубить огурцы-помидоры, накрошить зеленого луку с зеленым перцем, чуть-чуть перца жгучего, кинзу, укроп, веточку розмарина, кориандр, базилик, шафран, пару гвоздичек для аромата, присыпать сванской солью, плеснуть чуть оливкового масла...
И, сорвав зубами крышку с упаковки, щедрой сильной рукой, толстой струей из горла, залить всё это - им, тем самым. Сразу всю пачку вылить в месиво, толстым молочно-желтым слоем, затопить им всю нарезку под обрез миски.
К полкам с молочно-сырной продукцией подбегал уже практически на рысях, настолько представил всю эту картину. Пронесся взглядом по упаковкам - нету майонезных пакетиков! Вообще ни одного! Есть молоко, кефир, мацони, сыры плавленые и нарезкой, даже ряженка, черт ее раздери, есть. Айран какой-то стоит, тан, неведомый доселе. Тан на неведомых дорожках среди невиданных айран, где же где же мой майонезик??
Метнулся в дальние ряды супермаркета, масло, макаронные, мыло вдруг внезапно, тарелки, полотенца, бухло местное и иностранное, аж до пива дошерстил - пусто.
Вернулся к молочным берегам, прошел их уже внимательно. Так бывает, когда с первого взгляда всё мимо, а потом если вдумчиво - вот она потеря перед глазами-то. Аккуратно, сверху вниз, слева направо, каждую грузинскую загогулинку в названии, знакомые уже таны-айраны, сырки всех мастей - снова пусто/пусто.
Сдался, выловил проходившую сотрудницу, мол, а где тут у вас. Переспросила, не поняв. Потом смекнула, отправила в дальние ряды, которые даже без холодильников, мимо которых два раза пробежал - вот же он, родименький. Пара утлых полочек, десяток упаковок, не в чести он видно на чужбине, вдали от родного прованса.
Ну донес до дому, исполнил весь задуманный танец с саблями. Изрубил всё в мелкую суспензию, все заготовленные овощи, всю зелень. Смел с доски в просторный тазик, в точности с советскими новогодними традициями. Сорвал крышку, и - щедрой сильной рукой, густой струей...
Тазик мелькнул в мгновение ока, даже ложка не успела упасть на стол. Вкус непередаваемый. Калораж дикий. Беговая дорожка дух испустит, пока я всё это отработаю на ней. Гилти плэжерс, как говорит дима-быков. Ну все же год, наверное, не покупал эту штуку.
Теперь еще год на него даже не посмотрю))