Сельское хозяйство в XVIII веке

[george_rooke]

Что оно значило?
Как говорил известный Борис Бритва: "Вес - это хорошо. Вес - это надежно. "

Comments

[lilibay]

В XVIII веке Европа уже была дефицитной по зерну. Выхода было ровно 2 : или сокращать население, как по факту произошло в Южной Европе, или наращивать импорт, чем занималась Северная Европа. Какая стратегия оказалась более выигрышной мы можем наблюдать в веке XIX (во что превратилась Испания с её "серебряными конвоями" и чем стала "мастерская мира" Великобритания).

[george_rooke]

В 18 веке Англия сама была импортером зерна. На 1770-й вывозили 17 миллионов четвертей зерна на сумму 1 миллион фунтов. В основном ирландское. Там народ пшеницу производил на продажу, а питался картофелем.
Что касается сокращения населения как меры - это как то жестко. Были гораздо более действенные меры. Например в определенной области растить не менее 15 видов растений, которые идут в пищу. То есть диверсификация обычная. Агрономия. Австрийцы безродному агроному Шубарту дали дворянское звание: "дворянин клеверного поля". Причем поддержка её на государственном уровне.
Для этого даже не нужны пока азотные удобрения. Обычная организация производства.

[lilibay]

Картофель для холодной Северной Европы и маис для горячей Южной стали спасением из мальтузианской ловушки и помогли европейцам размножиться и завоевать Мир.
Без открытия Америк история европейского полуострова была бы похожа на корейскую или японскую, с закрытым, статичным обществом, ступором на определённом уровне технологий, но развитой каллиграфией и схоластической философией. Чем собственно она и была до ВГО.

[george_rooke]

Речь идет именно об организации определенных мероприятий, То есть о том, что могли делать все.

[d_clarence]

"Как - отдельно напишет Кларенс." - неожиданная подстава )

[george_rooke]

А ты думал, все медом намазано?)

[alter_vij]

пишите пишите! ))

[maedros78]

Э минуточку. Если нас исключать, то как же при нас ни одна пушка в Европе без нас не стреляла при постоянных голодовках? Всегда приятно исключить из выборки портящие Ея ряды

[george_rooke]

У нас организационные меры принимали Алексей Михайлович, Петр Первый, и Екатерина Вторая.

[maedros78]

При матушке голодали несколько раз будь здоров тем не менее, я про австрияков ничего не знаю, но с этой стороны опять проруха - пруссаки их дрючили немилосердно, мосартуне даст соврать.

[george_rooke]

При матушке меры начали принимать после Пугачева. Испугал.

[bippx]

18 век, урожайность пшеницы в Англии 75 ц/га... как хороши английские осетры :)

[george_rooke]

9.6

[bippx]

Все равно страная цифра. За 18 век урожайность пшеницы в Англии выросла примерно с 12 до 18 бушелей с акра. Бушель/акр немногим менее гектолитра с га.

[d_clarence]

Откуда 9.6? В тексте "урожай больший в двенадцать раз "

[polienus]

"Во Франции снимали урожай пшеницы с гектара 7-8 гектолитров, в Англии - 96"
Однако...

[george_rooke]

9.6

[sanchos_f]

Вот так и рождаются нездоровые сенсации :о)