Греческие ученые заявили
Греческие ученые заявили, что оливковое масло спасает от слабоумия
Ежедневное употребление в пищу оливкового масла может защитить человека от болезни Альцгеймера.
В ходе исследования, которое провела группа экспертов университета Аристотеля в Салониках и представителей греческой ассоциации болезни Альцгеймера, оказалось, что частое употребление в пищу оливкового масла способно спасти человеческий разум от деменции. Результатами работы ученые поделились в научном журнале Journal of Alzheimerʼs Disease.
На протяжении 365 дней исследователи наблюдали за несколькими группами людей. Каждая из них при этом придерживалась особого питания. Так, первой группе испытуемых предложили сидеть на средиземноморской диете. Следующая группа должна была ежедневно употреблять по 50 мл оливкового масла. Третьи испытуемые ежедневно получали столько же миллилитров масла, но уже с умеренным содержанием полифенолов.
В конечном итоге ученые обнаружили, что у тех испытуемых, которые ежедневно употребляли оливковое масло, показатели деменции намного улучшились, чем у тех, кто вовсе его не употреблял.
Ежедневное употребление в пищу оливкового масла может защитить человека от болезни Альцгеймера.
В ходе исследования, которое провела группа экспертов университета Аристотеля в Салониках и представителей греческой ассоциации болезни Альцгеймера, оказалось, что частое употребление в пищу оливкового масла способно спасти человеческий разум от деменции. Результатами работы ученые поделились в научном журнале Journal of Alzheimerʼs Disease.
На протяжении 365 дней исследователи наблюдали за несколькими группами людей. Каждая из них при этом придерживалась особого питания. Так, первой группе испытуемых предложили сидеть на средиземноморской диете. Следующая группа должна была ежедневно употреблять по 50 мл оливкового масла. Третьи испытуемые ежедневно получали столько же миллилитров масла, но уже с умеренным содержанием полифенолов.
В конечном итоге ученые обнаружили, что у тех испытуемых, которые ежедневно употребляли оливковое масло, показатели деменции намного улучшились, чем у тех, кто вовсе его не употреблял.