поцелуй тибетца
Похудеть это не про Индию. Если в Мексике я не знала, куда деваться от запаха такос и охотилась на европейские блины, в Египте с отвращением ела пережареный фалафель и немудренный рис с овощами в уличном ресторане все по 25 фунтов, то в Индии я пропитываюсь запахом специй и готова просить гастрономическое убежище в каждом кафе. Отправлять в рот маленькие пельмешки-момо, стеснительные, как поцелуй тибетца. Меня еще ни разу не целовал тибетец, так и момо. Осталось попробовать с курицей, картошкой, вегетарианские и еще парочку видов. Я пока ела только с сыром, и это полный привет Катманду.
Сегодня я хотела ужинать дома, привет от гречки. Но уличные кафе это еще и досуг. Пока я мычала и раскачивалась от восторга над вегетарианским тали. Над пятью тарелочками овощного оргазма из тыквы, капусты, чечевицы, сыра в шпинатной подливе. Слизывала рис, чмокала губами, закатывала глаза. Пупочка успела посидеть на обширных коленях немецкого семейства. Потом ворваться в дом хозяйки ресторана и навести там порядок и немножко фурор. Перемерять все шлепанцы у порога. Гладить собаку, мяукать котенком, а потом я подхватила Нину под мышку и унесла. Чтобы через пяти минут Нина навела порядок в доме у прачки. Села смотреть их телевизор и щелкать пультом.
Улицы Мандрема просто полны соблазнов. Острыми пряными тикка масалой, палак паниром, щедрым тазиком жареной лапши. Хочется пройтись вдоль по меню и вернуться обратно - пробираясь дорогой рыбного тали, цыпленка масалы, королевских креветок. С лепешками, наполненными счастьем, сыром и чесноком.