Вермишелевый суп с грибами

[genevieva_irina]

Пропорции вольные. У меня после празднования ДР сына осталось немного шампиньонов, и суп в общем-то варила из того что было)))



Картофель
Вермишель мелкая суповая
Грибы
Лук
Соль, перец
Зелень

В кипящую воду опустить картофель. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами на растительном масле пока не испарится  вся жидкость. К картошке добавить мелкую вермишель, поджаренные с луком грибы, посолить, поперчить. За две минуты до конца добавить зелень.