Эволюция теплиц в России. Российский огурец и его перспективы (часть вторая)
На 95% продукцию российских теплиц составляют огурцы и томаты. Можно сказать, что эти овощи в России всегда были в дефиците. Даже если сезонный урожай был большим, то за исключением осени, потребление свежих огурцов и томатов в России было ограничено импортом. Но с появлением теплиц новых поколений ситуация стала выправляется и Россия стала сокращать импортозависимость. В первую очередь это коснулось огурцов, как более маржинальной культуры.
Конечно, выйти на самообеспеченность огурцами Россия могла бы и раньше, но одновременно с ростом производства потребление огурцов в России выросло в полтора раза. Объём рынка огурцов вырос с 616 тысяч тонн в 2013 году, до 935 тысяч тонн в 2021 году. Импортозависимость в 2021 году составит менее 5%
На самом деле, импортозависимость по году будет еще меньше в пределах 2-3%. За первые три квартала 2021 года Россия экспортировала 12,2 тыс. тонн свежего огурца. Импорт за 9 месяцев пока превышает экспорт и составил 34 тыс. тонн. Главным рынком сбыта в отчетный период оставалась Беларусь, которая импортировала 9,9 тыс. т российских огурцов. В ноябре экспорт пошел в Польшу и Украину. В графике я на всякий случай поставил 45 тыс. тонн импорта. Но скорей всего импорт минус экспорт составит 20 тысяч тонн. В второй половине 2021 года Россия стала полностью независима от импортных огурцов. Рынок огурцов был полностью насыщен, и российский огурец пошел на внешние рынки.
Что самое удивительное, российский огурец по оптовой цене в 60-80 рублей, оказался сверх конкурентным. А мировой рынок оказался практически безбрежным, там можно продать еще 2 миллиона тонн огурцов. На сегодняшний момент, главный мировой огуречный импортер это США. На втором месте Германия, на третьем Британия.
Россия надо произвести добавочный миллион тонн огурцов, чтобы посадить на российский огурец американцев, а потом объявить санкции и отправить этот миллион тонн в Европу.
На самом деле мировой рынок импорта огурца в 2021 еще вырастет. Нидерландские теплицы невозможно отапливать газом по евро за куб, местное гронингенское месторождение работает на последнем издыхании. Европейский огурец подскочит до 2 евро за кило. И соревноваться с российским огурцом за евро, просто не сможет.
Тем же нидерландским компаниям надо открывать свои теплицы в России, чтобы сохранить бизнес. Иначе победная поступь российского огурца убьёт европейскую тепличную отрасль Газ по 1000 евро означает превращение огурцов в экзотический российский овощ.