Шоколадный манник
Рецепт манника увидела в ЖЖ Ирины http://irsenas.livejournal.com/947983.html
Получается очень быстро и вкусно. Пекла уже несколько раз и буду повторять.
Продукты:
500 г кефира
Манка 1 стакан
Яйцо 1
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 50 гр
Мука 1 стакан + 1 ст. ложка
Какао 3 столовые ложки
Сода 1 ч.ложка или разрыхлитель
Смешать манку с кефиром и отставить на 20 минут для набухания манки.
Взбить яйцо с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и все перемешать.
Добавить к манке.
Всыпать муку, какао и соду, хорошо перемешать.
Я добавила мелко нарезанный чернослив (предварительно распарила в кипятке). Можно положить изюм или орехи.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
Получается очень быстро и вкусно. Пекла уже несколько раз и буду повторять.
Продукты:
500 г кефира
Манка 1 стакан
Яйцо 1
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 50 гр
Мука 1 стакан + 1 ст. ложка
Какао 3 столовые ложки
Сода 1 ч.ложка или разрыхлитель
Смешать манку с кефиром и отставить на 20 минут для набухания манки.
Взбить яйцо с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и все перемешать.
Добавить к манке.
Всыпать муку, какао и соду, хорошо перемешать.
Я добавила мелко нарезанный чернослив (предварительно распарила в кипятке). Можно положить изюм или орехи.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут.