Капрезе

[geish_a]

В Нью-Йорке резко похолодало, очень нехарактерно для этого времени. Я уже страдаю и мерзну. Но в первые дни после приезда мы успели отдать дань Италии: сделали "капрезе" и съели на балконе. Базилик вырос на том же балконе (два сорта - зеленый и фиолетовый, а также орегано, розмарин и тимьян, а вот мята почему-то завяла).
Моцареллу нашли на удивление хорошую в Костко (это американский гипермаркет), итальянскую.