Хлеб (кекс) дрожжевой сдобный "Кугельхоф"

[gayane_nt]

Это лучший сладкий хлеб, или сдобная булка, или кулич из того, что я пробовала, правда! Невероятно воздушный мякиш.
А теплый кусок с молоком, м-м-м...

Рецепт из инструкции к ХП Мулинекс-5002.
Молоко - 85 мл
Яйца - 2 шт.
Масло размягчённое - 160 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 70 г (можно больше)
Мука - 390 г
Дрожжи - 2,5 ч.л.
Миндаль - 40 г (не добавляла)
Изюм - 110 г ( и вяленая вишня)

Режим "Сладкий хлеб", вес - 750 г, корочка светлая. У меня Панасоник, режим Основной с изюмом.
Добавки могут быть самыми разными: чернослив, курага, кусочки шоколада, цукаты и т.д.