Захватывающий мир
Остановитесь на минутку, отбросьте все повседневные мысли и вспомните каким вы били ребенком.
Для маленького человека все вокруг полнится загадками и приключениями. Даже собственное жилище. Можно вообразить, что дом или квартира как Остров сокровищ: где-то в шкафу или под кроватью есть заветный ящик с игрушками, в мамином шкафу столько платьев и туфель, которые только и ждут того, чтобы их одели на маленькие ножки или чтобы юная принцесса получила самое красивое платье на балу. Шкатулка с украшениями - вот где прячется самое интересное, равно как и в косметичке с россыпью разноцветных штучек.
Но все совершенно недоступно, когда взрослые постоянно путаются под ногами. Зато когда они начинают воспринимать тебя достаточно взрослой, чтобы оставить одну, начинается веселье.
Вы любили оставаться дома одни? Я нет. По началу. Когда была первоклашкой - жутко боялась быть одна в доме, хотя родители работали буквально в пяти минутах ходьбы от дома. Все это время я мечтала, что бабушка выйдет на пенсию и будет всегда-всегда дома, а пока это время не наступило до школы я оставалась у пожилой соседки, которая присматривала за мной.
Но прошел год или два и остаться одной дома означало дать волю фантазии. Так вышло, что на улице не было детей моего возраста, с которыми я могла бы играть, поэтому приходилось занимать себя самой. Все уходили на работу и полдня перед школой или после нее дом был в полном моем распоряжении. С содержимым шкафов, конечно же. Когда мне надоедало строить просторный дом для кукол с самодельными телевизорами, тумбочками и диванами, которые я склеивала из спичечных коробков я начинала разыгрывать моноспектакли. Взяв кусок красивой ткани, резинку и хула-хуп я мастерила пышную юбку и воображала себя придворной дамой. Веер, конечно, прилагался - самодельный с блестками и браслетом-ручкой из старых бусин. Мамины и бабушкины украшения перекочевывали в мою маленькую коробочку, чтобы я могла примерять их поочередно и крутиться перед зеркалом. красивая посуда вынималась из секции и расставлялась для званого обеда или ужина.
Я просто обожала это время. Полная свобода и делаешь то, что хочешь. Не думаешь об условностях и о том, что могут подумать другие. Теперь я выросла и больше не стремлюсь поносить мамины платья, но осталось одно место, где я чувствую себя как тогда. Да-да, кухня.
Конечно, хорошая еда создана для того, чтобы ею делиться. Это практически сакральный акт, который не только помогает создавать и воссоздавать невидимые связи между людьми, но и дарит счастье совместного приятного времяпрепровождения.
Тем не менее, я люблю готовить и только для себя. Это как те игры в детстве, когда можно вообразить себя кем угодно и создать нужный антураж. Но самое главное - то самое чистое наивное удовольствие от процесса. Вместо шкафов с платьями - шкафчики с посудой и продуктами, вместо шкатулок с украшениями - свежие травы и бесконечные баночки с пряностями.
Приготовление еды для себя - это территория полного доверия. Близкое доверительное общение с самим собой. Не нужно думать о том, понравится ли приготовленное кому-то, нужно просто слушать себя и полностью отдаваться фантазии. Можно комбинировать некомбинироуемое, а можно есть одно блюдо каждый день. Я обожаю спагетти с помидорами. Обычные спагетти, которые я варю прямо в сковородке, а потом добавляю порезанные томаты и немного черного перца. Под действием температуры помидоры быстро превращаются в подобие соуса с кусочками овощей. Вот так просто. Без навороченных соусов. Нет, с соусами я тоже люблю, но в пользу томатных спагетти я откажусь от любых других. Это удовольствие - приготовить и съесть то, что очень любишь, но может быть не слишком жалуют домашние.
"Одинокие" периоды в жизни не часты (и мне это нравится), но ценны. Погружаться в самостоятельное кулинарное путешествие - это маленькое guilty pleasure, которого я совсем не стесняюсь.
Для маленького человека все вокруг полнится загадками и приключениями. Даже собственное жилище. Можно вообразить, что дом или квартира как Остров сокровищ: где-то в шкафу или под кроватью есть заветный ящик с игрушками, в мамином шкафу столько платьев и туфель, которые только и ждут того, чтобы их одели на маленькие ножки или чтобы юная принцесса получила самое красивое платье на балу. Шкатулка с украшениями - вот где прячется самое интересное, равно как и в косметичке с россыпью разноцветных штучек.
Но все совершенно недоступно, когда взрослые постоянно путаются под ногами. Зато когда они начинают воспринимать тебя достаточно взрослой, чтобы оставить одну, начинается веселье.
Вы любили оставаться дома одни? Я нет. По началу. Когда была первоклашкой - жутко боялась быть одна в доме, хотя родители работали буквально в пяти минутах ходьбы от дома. Все это время я мечтала, что бабушка выйдет на пенсию и будет всегда-всегда дома, а пока это время не наступило до школы я оставалась у пожилой соседки, которая присматривала за мной.
Но прошел год или два и остаться одной дома означало дать волю фантазии. Так вышло, что на улице не было детей моего возраста, с которыми я могла бы играть, поэтому приходилось занимать себя самой. Все уходили на работу и полдня перед школой или после нее дом был в полном моем распоряжении. С содержимым шкафов, конечно же. Когда мне надоедало строить просторный дом для кукол с самодельными телевизорами, тумбочками и диванами, которые я склеивала из спичечных коробков я начинала разыгрывать моноспектакли. Взяв кусок красивой ткани, резинку и хула-хуп я мастерила пышную юбку и воображала себя придворной дамой. Веер, конечно, прилагался - самодельный с блестками и браслетом-ручкой из старых бусин. Мамины и бабушкины украшения перекочевывали в мою маленькую коробочку, чтобы я могла примерять их поочередно и крутиться перед зеркалом. красивая посуда вынималась из секции и расставлялась для званого обеда или ужина.
Я просто обожала это время. Полная свобода и делаешь то, что хочешь. Не думаешь об условностях и о том, что могут подумать другие. Теперь я выросла и больше не стремлюсь поносить мамины платья, но осталось одно место, где я чувствую себя как тогда. Да-да, кухня.
Конечно, хорошая еда создана для того, чтобы ею делиться. Это практически сакральный акт, который не только помогает создавать и воссоздавать невидимые связи между людьми, но и дарит счастье совместного приятного времяпрепровождения.
Тем не менее, я люблю готовить и только для себя. Это как те игры в детстве, когда можно вообразить себя кем угодно и создать нужный антураж. Но самое главное - то самое чистое наивное удовольствие от процесса. Вместо шкафов с платьями - шкафчики с посудой и продуктами, вместо шкатулок с украшениями - свежие травы и бесконечные баночки с пряностями.
Приготовление еды для себя - это территория полного доверия. Близкое доверительное общение с самим собой. Не нужно думать о том, понравится ли приготовленное кому-то, нужно просто слушать себя и полностью отдаваться фантазии. Можно комбинировать некомбинироуемое, а можно есть одно блюдо каждый день. Я обожаю спагетти с помидорами. Обычные спагетти, которые я варю прямо в сковородке, а потом добавляю порезанные томаты и немного черного перца. Под действием температуры помидоры быстро превращаются в подобие соуса с кусочками овощей. Вот так просто. Без навороченных соусов. Нет, с соусами я тоже люблю, но в пользу томатных спагетти я откажусь от любых других. Это удовольствие - приготовить и съесть то, что очень любишь, но может быть не слишком жалуют домашние.
"Одинокие" периоды в жизни не часты (и мне это нравится), но ценны. Погружаться в самостоятельное кулинарное путешествие - это маленькое guilty pleasure, которого я совсем не стесняюсь.