Печенье "Яблочный Женька".
Кто просил простого рецепта? Этот рецепт из разряда - проще не бывает!!! А вкууус!!!
Печенье "Apple Jack" - хрустящее, с сахарной корочкой и нежное и мягкое внутри, оно тает во рту и никогда, поверьте, никогда не успевает остыть до конца!
Ингредиенты
4-5 ст.л. коричневого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
200 г муки
щепотка мускатного ореха
1/ 4 ч. л. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 среднее яблоко
Способ приготовления
1. Взбить сахар с маслом и яйцом в легкую, пышную массу.
Муку перемешать с солью и с разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной массой.
2. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и вмешать в тесто вместе с мускатным орехом.
3. Выкладывать тесто на противень ложкой, оставляя между печеньками место.
4. Выпекать примерно 10 минут при t-180 С до золотисто-коричневого цвета.
Среднее яблоко, как стандартное "Семеринко". Я положила два, таких, как на фотографии.
П.С. Тесто мне показалось густоватым, поэтому я добавила две столовые ложки густой сметаны. И ещё... После выкладывания теста на противень, получились некрасивые кучки. Поэтому я смочила пальцы в воде и слегка их облагородила.
П.П.С. С цельнозерновой мукой тоже получается очень вкусно!
Готовила по этому рецепту.
Лирическое отступление:
Т.к. я являюсь большим полиглотом, то название "Apple Jack" было переведено мной сходу!!!
Но потом, ради интереса попросила Гуглик перевести на русский слово Jack (т.к. с Apple вроде бы всё ясно... )
И он мне выдал!!!
1.существительное
1.Джек
2.гнездо
3.разъем
4.домкрат
5.валет
6.розетка
7.гюйс
8.флаг
9.подъемник
10.рычаг
11.парень
12.стойка
13.компенсатор
14.цинковая обманка
15.деньги
16.подъемное приспособление
17.козлы
18.работник
19.мех
20.щука
21.винтовая стойка
22.приспособление для переворачивания вертела
23.лебедка
24.насосная скважина
25.опорное приспособление
26.детектив
27.станок-качалка
28.ручной молот, пневматический
29.упорная стойка
30.клин
31.игра в камешки
32.клеммная колодка
33.бурильный перфоратор
34.колпак на дымовой трубе
35.галька
36.человек
37.матрос
38.поденщик
39.сыщик
40.верхолаз
41.солдатская кожаная куртка без рукавов
2.глагол
1.поднимать домкратом
2.поддомкрачивать
Конечно, меня разбирало дать название печенью согласно пункту 17!!!
Но дочка слёзно просила не обижать вкуснючие печенюжки, которые они стали наворачивать на пару с внучкой, едва я их достала из духовки!
