Творожная красота.
Привезла из деревни 1 кг деревенского творога - и всю голову сломала - куда бы его пристроить: кексы у нас в семье не очень...чиз - недавно был...запеканка - слишком просто, рылась в поисках рецептов по интернету, хотелось бы что-то вроде пышного бисквита, но так, чтобы ушел весь килограмм - так ни на чем и не остановилась...Стала просматривать первую страницу мультиварочных рецептов на Гуд куке - и наткнулась на заинтриговавшее меня название : Творожная красота, вообщем вот
Ингредиенты
творог 1 кг
яйца 6 шт.
сахар 1 ст.
чёрный шоколад 100 гр.
сливки 15% 100 мл
крахмал 4 ст.л.
Приготовление
1. Творог растереть блендером с яйцами и сахаром.
2. Разделить массу пополам.
3. Подогреть сливки почти до кипения. Растворить в них кусочки шоколада.
4. Добавить распущенный в сливках шоколад в одну часть творожной массы.
5. Добавить в обе части по 2 ст.л. крахмала.
6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
7. Поочередно вливать м/стаканом тёмную и белую массы.
8. режим Выпечка 60-65 мин.
9. Полчаса не открывать, дать остыть в кастрюле.
Свою задачу я выполнила: использовала весь творог - и всем ВКУСНО!!! :)
Готовила по рецепту Oxanini с Гудкука.