Национальная Деревня Оренбург
Национальная деревня возникала прямо на глазах. Иногда приходилось ходить по зарослям, бывшим раньше на месте Национальной деревни. Поэтому уверенно считаю, что эта задумка на шаг, но приближает Оренбург к более красивому и разнообразному городу.
В очередной раз попали туда утром в воскресение. Оказалось, что большинство подворий открываются в 12 часов. Некоторые в 11. Открытым был лишь ресторан белорусской кухни, побывав там один раз я не оценил его, решили попробовать чего-то другого. Вторым рестораном, распахнувшим свои двери, стал Башкирский. В него-то мы и пошли.
Фотка с Чапая.
До этого посещения я был раза 4 в башкирской кухне, мне очень понравилась их кухня и объемы подаваемых блюд. Больше всего нравился суп с большими кусками баранины, он почему-то уже пропал из меню. Выбор пал на летнюю веранду, солянку по-Уфимски, безалкогольные коктейли и лепешки с паприкой.
Солянка по-Уфимски.
Молочный коктейль.
Летняя веранда и вид с нее резко отличается от прочих оренбургских летних веранд. Во дворике сделали поле с мини-гольфом, фонтанчиками. Один круг игры в гольф с 14-ю (кажется) лунками стоит 200 руб. Музыка играет отличная, чувствуется что-то столичное во всем этом антураже.
Солянка по-Уфимски отличается от нашей классической солянки тем, что там присутствует копченая гусятина, казы и конина. Блюдо можно похвалить за достаточное наличие в нём мяса. Сама 350-ти граммовая порция позволяет насытиться. Порция супа стоит 215 руб.
В середине завтрака к нам подошел кот, который рядышком с большим удовольствие съел несколько кусочков лепешки, обмакнутой в солянку.