Dolce Vita нынче не в тренде, даешь горькие корнеплоды и ботву!
Я уже тут писала когда-то о своих гастрономических "открытиях", как то: фенхель, чечевица и нут, теперь в моем списке пополнение - coste и radice amara (кто бы еще перевел мне все это по-человечески). Длинная белая морковь на фото - radice amara, а зеленая ботва - coste. Готовится и то и другое просто и быстро, результат (особенно с чесноком) очень даже гут. Признавайтесь, кто пробовал? И главное - что это по-русски?
