Марсалу в массы

[garibalda]

Марсалу обожаю.
В смысле, пить.
Но и есть тоже.


Берется курица, кидается в масло, докидывается луком (половина репчатый, половина порей) и грибами, все это солится и заливается марсалой. А сверху зелень. На большой огонь под крышку.