У нас тут открылось кафе в котором подают буузы (или позы), так и называется "Бурятские буузы". Позы - это бурятское и монгольское национальное блюдо, большие вкусные пельмени с бульоном внутри, готовятся на пару, внутри рубленое мясо. Несколько раз ела позы в Улан-Удэ, здешние оказались не хуже. Так что если хотите попробовать - пишите, расскажу как ехать, а могу и проводить, мне тут недалеко :)
А вообще нужно научиться их готовить.
Бурундуки. Очень умные звери. Едят всё, что плохо спрятано, вот эту котлету например.
Так они сидят на задних лапах.