Сахарное печенье
Понадобится: 350 г муки, 250 г маргарина, 25 г дрожжей, 35 г молока, 250 г сахара и 1 яйцо.
Смешать муку, маргарин и растворенные в молоке дрожжи.
Добавить яйцо и вымесить тесто.
Вдавить в тесто сахар.
Раскатать на небольшие колбаски ø 2-3 см, порезать ножом на небольшие дольки и сразу же (на расстойку ставить не надо, т.к. печенье будет не рассыпчатым) выпекать при t˚ 180-200˚ до золотисто-коричневого цвета.
